| 13156
Cách nấu cháo cá hồi
 Các mẹ nhanh nhanh học cách nấu cháo cá hồi tăng dinh dưỡng cho bé yêu của mình nào, thật ngon nhé các mẹ!
 
Cá hồi tuy có vị tanh, nhưng giàu omega-3, rất tốt cho sức khỏe của bé nên các mẹ hãy chế biến một món ăn thật ngon lành cho bé nhé! Tham khảo cách nấu cháo cá hồi dưới đây.
 
Mọi khi muốn ăn cá hồi, mình thường vào siêu thị mua cá file nhưng rất đắt và không phải nhà nào cũng có thu nhập cho bé yêu ăn thường xuyên. Nhưng hiện nay trong siêu thị (như ở Big C, Hi Food Hàng Bài, Unimart Phạm Ngọc Thạch) có bán xương cá hồi rất rẻ. Chỉ mất công làm thôi, các mẹ sẽ được một món ngon cho con yêu. Vừa ngon vừa rẻ!

Nguyên liệu:

Xương cá hồi: 14.500đ
Gạo tẻ: 300gram
Gạo nếp: 1nắm nhỏ
Hành lá, hành khô, gia vị…

Cách làm:

http://img.tapchiamthuc.vn/2010/amthuc/0901/chaoca.jpg

1 . Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun xôi với một ít muối.
2 . Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
3 . Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhiễn, lọc lấy nước.
4 . Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
5 . Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.
6 . Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.
7 . Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.

 

Nguồn:  Theo Afamily