Nấu ăn chay ngon

Link sponsor:

Nấu ăn chay ngon
Cùng học nấu ăn chay ngon cho cả nhà cùng thưởng thức các món chay những ngày thanh tịnh nào...
 
Nếu trước đây nhiều người có quan niệm ăn chay chỉ dành cho phật tử thì ngày nay ăn chay đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo được rất nhiều người hưởng ứng. Người Hà Nội không chỉ lên chùa ăn chay vào những ngày rằm, mồng 1 mà ngay cả ngày thường nhiều người cũng ăn chay như một thói quen có lợi cho sức khỏe.Xin giới thiệu với các bạn một số món chay bổ sung cho thực đơn của gia đinh bạn. Dưới đây là cách nấu ăn chay ngon cho mọi người tham khảo nhé!
 
 Bì chay - món Nhật
 
http://img.tapchiamthuc.vn/123/minh/0601/7/bichay1.JPG
Nguyên Liệu :

1 miếng đậu hũ
1 củ sắn nhõ
2 củ khoai tây loại vừa ( hoặc khoai lang )
1 gói miến nhỏ
50g thính gạo rang
 
Món ăn chay - Mì Udon với sốt bí ngô và rong biển
Không cần nhiều gia vị. Chỉ cần một chút thanh đạm.
Món mỳ udon nấu với sốt bí ngô, là một dạng như thế. Sốt bí ngô ngòn ngọt dịu. Mì udon nấu vừa chín, không quá mềm. Món ăn còn có vị tỏi và vị mằn mặn của rong biển (loại để cuốn sushi). Đơn giản vậy thô
 
 Món chay với đậu hũ lá lốt
 
http://www.tapchiamthuc.vn/images/stories/amthuc/0823/anh_goc/lalot.jpg
 
Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. Đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1. Xin giới thiệu 2 món: Chả lá lốt chay và đậu hũ xào lá lốt.
 
 Cách làm món hải sản xào bát bửu chay (clip)
 
 
Chế biến món Gỏi bầu tôm chay
 
http://www.tapchiamthuc.vn/images/stories/amthuc/0823/anh_goc/bau.jpg 
Đây sẽ là món thích hợp cho mâm cơm ngày rằm.
Nguyên liệu: 
1kg bầu non, 100g rau thơm, 100g tôm nõn (chay), 20ml nước mắm chay, đường, muối, chanh, 30g đậu phộng, bánh phồng tôm chay. 
 
 
 
 Chế biến món cơm chay - cơm chiên cá mặn
 
http://img.tapchiamthuc.vn/123/huyen/04-10/28/comchien.jpg 
 
Nguyên liệu: 4 phần ăn
Cá mặn chay 50g, gạo 500g, thịt gà chay 30g, nấm rơm 20g, gia vị.
 
 

Xem thêm các khóa học nấu ănhọc pha chế tại Edunet.com.vn:

 

Khóa học Làm bánh kem  |  Khóa học Dạy nấu ăn  |  Khóa học Pha chế

 

Nguồn: Tổng hợp

 

Link sponsor:


Array