Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm bánh tráng cuốn ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách Edunet – chi tiết, dễ hiểu và kèm theo các gợi ý hữu ích:
Công thức pha nước chấm bánh tráng cuốn “thần thánh”
1. Giới thiệu
Bánh tráng cuốn là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích của nhiều người. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm. Một bát nước chấm ngon sẽ làm tăng hương vị, giúp món bánh tráng cuốn thêm hấp dẫn và đậm đà. Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm bánh tráng cuốn chua ngọt, đậm đà, ai ăn cũng phải xuýt xoa.
2. Nguyên liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tương ớt:
1 muỗng cà phê (Tăng thêm vị cay nồng)
*
Tỏi:
1 tép lớn (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 trái (Băm nhỏ, tùy chọn nếu thích ăn cay hơn)
*
Mè rang (vừng rang):
1 muỗng cà phê (Tạo hương thơm và độ béo)
*
Đậu phộng rang:
1 muỗng canh (Giã dập, tạo độ bùi)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
Lưu ý:
* Tỉ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn.
* Nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất.
3. Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
* Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập.
* Mè rang sẵn hoặc rang chín vàng.
Bước 2: Pha nước chấm
1.
Hòa tan đường:
Cho đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2.
Pha nước mắm:
Thêm nước mắm vào hỗn hợp đường, khuấy đều.
3.
Thêm chanh và tương ớt:
Cho nước cốt chanh và tương ớt vào bát, khuấy đều.
4.
Cho tỏi và ớt:
Thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều.
5.
Nêm nếm:
Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn ngọt hơn, có thể thêm đường. Nếu thích chua hơn, có thể thêm chanh.
Bước 3: Hoàn thiện
1.
Thêm mè và đậu phộng:
Rắc mè rang và đậu phộng giã dập lên trên bát nước chấm.
2.
Trình bày:
Múc nước chấm ra chén nhỏ, dùng kèm với bánh tráng cuốn.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm thêm sánh đặc, bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường, nước lọc rồi để nguội trước khi thêm các nguyên liệu khác.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm.
* Nước chấm ngon nhất là khi các hương vị hòa quyện vào nhau, vì vậy hãy để nước chấm nghỉ khoảng 15-20 phút trước khi dùng.
4. Từ khoá tìm kiếm (SEO)
* Nước chấm bánh tráng cuốn
* Cách pha nước chấm bánh tráng
* Công thức nước chấm bánh tráng ngon
* Nước chấm bánh tráng chua ngọt
* Nước chấm bánh tráng đơn giản
* Edunet nước chấm
5. Tags
* Nước chấm
* Bánh tráng cuốn
* Công thức nấu ăn
* Món ăn vặt
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
Chúc bạn thành công và có những cuốn bánh tráng thật ngon miệng!