3 cách làm gà nấu nấm ngon nhất

3 cách làm gà nấu nấm ngon nhất:

Cách 1: Gà nấu nấm đơn giản

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 500g nấm rơm
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 củ tỏi
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/4 chén dầu ăn
• 1/4 chén nước dùng gà

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Hành tây, cà rốt thái múi cau.
3. Tỏi băm nhỏ.
4. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng.
5. Cho thịt gà vào nồi, xào cho thịt săn lại.
6. Cho hành tây, cà rốt, tỏi vào nồi, xào cùng thịt gà.
7. Cho nấm rơm vào nồi, xào thêm khoảng 5 phút cho nấm chín.
8. Cho nước dùng gà, muối, tiêu vào nồi, đun sôi.
9. Giảm lửa, đun liu riu trong khoảng 30 phút cho thịt gà chín mềm và nước sốt sánh lại.
10. Múc gà nấu nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 2: Gà nấu nấm với rượu vang đỏ

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 500g nấm rơm
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 củ tỏi
• 1/2 chén rượu vang đỏ
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/4 chén dầu ăn
• 1/4 chén nước dùng gà

Cách làm:

1. Thực hiện các bước 1-4 tương tự như cách làm gà nấu nấm đơn giản.
2. Cho rượu vang đỏ vào nồi, đun sôi.
3. Giảm lửa, đun liu riu trong khoảng 30 phút cho thịt gà chín mềm và nước sốt sánh lại.
4. Múc gà nấu nấm với rượu vang đỏ ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 3: Gà nấu nấm với kem tươi

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 500g nấm rơm
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 củ tỏi
• 1/4 chén kem tươi
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/4 chén dầu ăn
• 1/4 chén nước dùng gà

Cách làm:

1. Thực hiện các bước 1-4 tương tự như cách làm gà nấu nấm đơn giản.
2. Cho kem tươi vào nồi, đun sôi.
3. Giảm lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho thịt gà chín mềm và nước sốt sánh lại.
4. Múc gà nấu nấm với kem tươi ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Mẹo làm gà nấu nấm ngon nhất:

• Nên chọn thịt gà tươi, có thịt chắc.
• Nên chọn nấm rơm tươi, có màu sắc tươi sáng.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Ăn gà nấu nấm nóng với cơm để ngon nhất.