3 cách làm thịt ba chỉ ngon nhất

3 cách làm thịt ba chỉ ngon nhất:

Cách 1: Thịt ba chỉ kho nước dừa

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 100ml nước dừa
• 1/2 củ hành tây
• 1 củ hành tím
• 1 quả ớt
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Hành tây, hành tím, ớt rửa sạch, thái lát.
3. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng.
4. Cho thịt ba chỉ vào nồi, xào săn.
5. Cho hành tây, hành tím, ớt vào nồi, xào chín.
6. Cho nước dừa, hạt nêm, muối, tiêu vào nồi, đun sôi.
7. Hạ nhỏ lửa, kho thịt ba chỉ trong khoảng 30 phút cho thịt mềm và nước kho sánh lại.
8. Múc thịt ba chỉ kho nước dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 2: Thịt ba chỉ chiên mắm đường

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 1/2 chén nước mắm
• 1/4 chén đường
• 1/4 chén nước lọc
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
3. Cho thịt ba chỉ vào chảo, chiên vàng đều.
4. Cho nước mắm, đường, nước lọc, hạt nêm, muối, tiêu vào chảo, đun sôi.
5. Giảm nhỏ lửa, kho thịt ba chỉ trong khoảng 15 phút cho thịt mềm và nước sốt sánh lại.
6. Múc thịt ba chỉ chiên mắm đường ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cách 3: Thịt ba chỉ nướng mật ong

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 1/2 chén mật ong
• 1/4 chén nước mắm
• 1/4 chén dầu ăn
• 1/4 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cho dầu ăn vào bát, thêm mật ong, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, trộn đều.
3. Cho thịt ba chỉ vào bát nước sốt, trộn đều cho thịt thấm gia vị.
4. Cho thịt ba chỉ lên vỉ nướng, nướng chín vàng đều.
5. Múc thịt ba chỉ nướng mật ong ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Đây chỉ là một số cách làm thịt ba chỉ ngon nhất. Bạn có thể linh hoạt thay đổi các nguyên liệu để tạo ra hương vị thịt ba chỉ yêu thích của mình.