Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm chao thịt nướng ngon “chuẩn mẹ nấu” mà bạn có thể tham khảo, được trình bày theo phong cách chi tiết của Edunet:
Bí Quyết Làm Nước Chấm Chao Thịt Nướng Ngon “Chuẩn Mẹ Nấu”
1. Giới Thiệu
Thịt nướng là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình, bạn bè hay những buổi dã ngoại. Để món thịt nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu chén nước chấm chao đậm đà, thơm ngon. Nước chấm chao “chuẩn mẹ nấu” không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của các nguyên liệu mà còn là cả một bí quyết gia truyền, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết cách làm nước chấm chao thịt nướng ngon “như mẹ nấu” để bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình và bạn bè thưởng thức.
2. Nguyên Liệu
*
Chao
: 3 viên (chọn loại chao ngon, mềm, béo)
*
Đường
: 2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh
: 1 muỗng canh
*
Tương ớt
: 1 muỗng canh (tùy chỉnh độ cay)
*
Tỏi
: 2 tép
*
Ớt tươi
: 1/2 trái (tùy chỉnh độ cay)
*
Sữa đặc
: 1 muỗng canh (tùy chọn, giúp nước chấm sánh mịn và béo hơn)
*
Dầu ăn
: 1 muỗng canh
*
Nước lọc
: 2 muỗng canh
Lưu ý:
* Nên chọn loại chao trắng hoặc chao môn để có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt.
* Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho phù hợp.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
3. Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
* Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Cho chao vào chén, dùng muỗng hoặc nĩa dằm nhuyễn.
Bước 2: Pha nước chấm
1.
Phi thơm tỏi (tùy chọn):
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng rồi tắt bếp, để nguội.
2.
Trộn chao
: Cho chao đã dằm nhuyễn vào chén. Thêm đường, nước cốt chanh, tương ớt, sữa đặc (nếu dùng), tỏi phi (nếu dùng) và ớt băm vào chén chao.
3.
Khuấy đều:
Từ từ cho nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường. Nếu thích ăn chua hơn, bạn có thể cho thêm nước cốt chanh.
Bước 3: Hoàn thành
* Cho nước chấm chao ra chén nhỏ.
* Có thể trang trí thêm bằng vài lát ớt hoặc rau thơm cho đẹp mắt.
* Thưởng thức cùng thịt nướng.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm chao ngon hơn, bạn có thể cho thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.
* Nếu không có sữa đặc, bạn có thể thay thế bằng một ít nước dừa tươi để tạo độ ngọt tự nhiên.
* Nước chấm chao có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
4. Từ Khoá Tìm Kiếm
* Nước chấm chao
* Cách làm nước chấm chao ngon
* Nước chấm thịt nướng
* Công thức nước chấm chao
* Nước chấm chao thịt nướng
5. Tags
* Nước chấm
* Chao
* Thịt nướng
* Công thức nấu ăn
* Món ngon gia đình
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình và bạn bè!