Công thức cách làm nước chấm chao ngon ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức làm nước chấm chao ngon “nhức nách” theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ mê mẩn:

Công thức Nước Chấm Chao “Thần Thánh” – Chuẩn Edunet

Giới thiệu:

Nước chấm chao là một món “gia vị” không thể thiếu trong ẩm thực chay và mặn của Việt Nam. Vị béo ngậy, thơm lừng của chao kết hợp với vị cay nồng của ớt, vị chua ngọt của đường, tắc tạo nên một hương vị khó cưỡng. Edunet xin chia sẻ công thức làm nước chấm chao “thần thánh”, dễ làm, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Nguyên liệu:

Chao:

3 miếng (chọn loại chao ngon, dẻo, không bị chua)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt tắc (quất):

2 muỗng canh (hoặc thay bằng chanh)
*

Ớt tươi:

1-2 trái (tùy độ cay mong muốn)
*

Tỏi:

2 tép
*

Sả:

1 nhánh (tùy chọn, giúp nước chấm thơm hơn)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Nước lọc:

2-3 muỗng canh

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

* Chao: Dằm nhuyễn chao bằng muỗng hoặc phới cho thật mịn.
* Ớt, tỏi: Băm nhỏ. Nếu thích ăn sả, bạn cũng băm nhỏ sả.
* Tắc: Vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.

Pha nước chấm:

* Cho chao đã dằm nhuyễn vào chén.
* Thêm đường, nước cốt tắc, ớt, tỏi (và sả nếu dùng) vào chén chao.
* Từ từ thêm nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và nước chấm đạt độ sánh mong muốn.
* Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, chua hơn thì thêm tắc, cay hơn thì thêm ớt.
* Cuối cùng, thêm bột ngọt (nếu dùng) và khuấy đều.
3.

Thưởng thức:

* Nước chấm chao ngon nhất khi dùng ngay.
* Bạn có thể chấm với rau luộc, đậu hũ chiên, các món nướng, gỏi cuốn, hoặc dùng để ăn kèm với cơm trắng.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm chao thêm thơm ngon, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm.
* Nếu không có tắc, bạn có thể thay thế bằng chanh. Tuy nhiên, nước chấm chao pha với tắc sẽ có hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn.
* Nếu bạn không ăn được cay, có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt ít cay.
* Bạn có thể bảo quản nước chấm chao trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, nước chấm sẽ ngon nhất khi dùng tươi.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm chao
* Cách làm nước chấm chao
* Công thức nước chấm chao ngon
* Nước chấm chao chay
* Nước chấm đậu hũ
* Cách pha nước chấm chao ngon
* Hướng dẫn làm nước chấm chao

Chúc bạn thành công và có món nước chấm chao ngon tuyệt cú mèo nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nha!