Check with seller [Đà Nẵng] [MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] - Pastry Chef / Bếp trưởng Bếp Bánh

Tuyển dụng, việc làm Đà Nẵng [MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] - Pastry Chef / Bếp trưởng Bếp Bánh
Thông báo tuyển dụng [MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] - Pastry Chef / Bếp trưởng Bếp Bánh
Chi tiết công việc

Thu nhập:
Thỏa thuận
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Quản lý





Kinh nghiệm:
3 - 5 năm
khách sạn
thực phẩm
bếp bánh
vệ sinh an toàn thực phẩm
Mô tả công việc
• Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh, đảm bảo chất lượng món bánh và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thiết kế, phát triển và cập nhật thực đơn bánh (menu) phù hợp với xu hướng và thị hiếu khách hàng.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát quy trình chế biến và thành phẩm đầu ra.
• Tổ chức và phân công công việc cho các nhân viên trong bộ phận Đào tạo, huấn luyện và đánh giá năng lực nhân viên trong bộ phận.
• Quản lý tồn kho nguyên vật liệu, lên kế hoạch đặt hàng và kiểm soát chi phí hiệu quả.
• Làm việc phối hợp với các bộ phận khác như Nhà hàng, Sự kiện, F&B để đảm bảo
phục vụ
đúng yêu cầu.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và các quy định nội bộ của tập đoàn Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu từ cấp quản lý.
Yêu cầu
• Tốt nghiệp các trường đào tạo chuyên ngành Bếp, Bánh hoặc tương đương.
• Có ít nhất 3 - 5 năm kinh nghiệm làm trong bếp bánh, trong đó ít nhất 1 - 2 năm ở vị trí tương đương.
• Am hiểu kỹ thuật làm bánh Âu/Á, bánh mì, bánh ngọt, tráng miệng...
• Khả năng sáng tạo, cập nhật xu hướng bánh hiện đại.
• Kỹ năng quản lý, phân công và đào tạo nhân sự tốt.
• Kỹ năng tổ chức, kiểm soát nguyên vật liệu và chi phí.
• Kỹ năng giao tiếp, phối hợp tốt với các bộ phận khác.
• Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi
• Mức lương cạnh tranh, phí dịch vụ hằng tháng
• Lương tháng 13 theo quy định của công ty
• Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước
• Thẻ sức khỏe các nhân
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
18/[protected info]
Thông tin chung
Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
vinpearl - tập đoàn vingroup
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Đà Nẵng cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments