Check with seller [Hà Nội] TỔ TRƯỞNG BẾP NÓNG

Tuyển dụng, việc làm Hà Nội TỔ TRƯỞNG BẾP NÓNG
Thông báo tuyển dụng TỔ TRƯỞNG BẾP NÓNG
Chi tiết công việc

Thu nhập:
Thỏa thuận
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Nhân viên
khách sạn
thực phẩm
Mô tả công việc
1. Công việc đầu ca
• Cùng Bếp trưởng phối hợp nhập hàng thực phẩm, nguyên vật liệu, dụng cụ bếp,...
• Kiểm tra chất lượng và số lượng đúng với đơn hàng.
• Xử lý các đơn hàng còn tồn đọng của hôm trước (nếu có).
2. Chế biến nhóm món ăn mà mình phụ trách
• Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức. Đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra thuận lợi.
• Phân công nhân sự trong khu vực của mình chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện quá trình này nhằm đảm bảo chất lượng món ăn.
• Kiểm tra thức ăn hoàn chỉnh trước khi mang ra cho thực khách.
3. Điều phối và
quản lý nhân sự
• Phân công trách nhiệm cho nhân sự trong khu vực của mình.
• Giám sát quá trình làm việc của nhân sự cấp dưới.
• Hướng dẫn hòa nhập cũng như đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới.
• Hỗ trợ
Bếp trưởng
xử lý các công việc liên quan đến công việc và nhân sự trong ca làm việc của mình.
4. Công việc cuối ca
• Phân công nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến và để lại theo đúng nơi quy định.
• Theo dõi quá trình thực hiện của nhân sự cấp dưới.
• Đảm bảo các khu vực chế biến, khu vực đựng thực phẩm tươi sống đều gọn gàng, an toàn.
• Kiểm tra lần cuối các hệ thống bếp như đèn, tủ lạnh, tủ mát, quạt thông gió, thiết bị khác trong tình trạng ổn định. Nếu là ca cuối trong ngày cần tắt các thiết bị điện không cần thiết đi.
• Báo cáo công việc và bàn giao lại cho ca tiếp theo.
5. Công việc khác của Chef de partie
• Đánh giá nhân sự cấp dưới thuộc quản lý của mình.
• Phối hợp với các nhóm khác trong khu vực bếp và bộ phận trong nhà hàng, khách sạn để công việc diễn ra tốt hơn.
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.
Yêu cầu
• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản, biết tiếng Hàn là lợi thế.
• Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, khách sạn là một lợi thế.
• Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
• Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
• Có sức khỏe tốt, có thể làm việc dưới áp lực cao.
• Có kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và vệ sinh bếp.
Quyền lợi
• Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
• Có hỗ trợ bữa ăn ca, vé gửi xe miễn phí
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc
Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
31/[protected info]
Thông tin chung
Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
công ty tnhh khách sạn grand plaza hà nội
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Hà Nội cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments