Check with seller [Hồ Chí Minh] CHUYÊN VIÊN NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẦM (ĐỒ UỐNG)

Tuyển dụng, việc làm Hồ Chí Minh CHUYÊN VIÊN NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẦM (ĐỒ UỐNG)
Thông báo tuyển dụng CHUYÊN VIÊN NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẦM (ĐỒ UỐNG)
Chi tiết công việc

Thu nhập:
Cạnh tranh
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Nhân viên





Kinh nghiệm:
2 năm
thực phẩm
sản xuất
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Nghiên cứu xu hướng thị trường & phát triển sản phẩm mới:
Theo dõi xu hướng đồ uống (cà phê, trà, trà sữa, topping,...) để đề xuất ý tưởng sản phẩm phù hợp với khách hàng mục tiêu và chiến lược của thương hiệu.
Phối hợp cùng bộ phận kinh doanh/marketing xây dựng bộ menu mẫu cho chuỗi cửa hàng
2. Thiết kế công thức & quy trình pha chế:
Soạn thảo công thức chi tiết: định lượng, quy trình, hình ảnh minh họa, bảng tính cost sản phẩm
Thử nghiệm cảm quan, đánh giá vận hành (stability, nguyên liệu sử dụng, dễ mở rộng quy mô)
3. Chuyển giao & đào tạo:
Đào tạo
nhân viên pha chế
nội bộ
4. Quản lý nguyên liệu & cải tiến sản phẩm:
Làm việc với bộ phận mua hàng để lựa chọn nguyên liệu tối ưu về chất lượng, giá thành và độ ổn định nguồn cung.
Thu thập và phân tích phản hồi từ quán/cửa hàng để điều chỉnh và cải tiến công thức.
5. Hỗ trợ triển khai tại cửa hàng:
Phối hợp với bộ phận vận hành để xây dựng layout, quy trình thao tác và hỗ trợ kỹ thuật cho sản phẩm mới tại quán
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp từ Cao đẳng/Đại học trở lên chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm
, Sinh học, Hóa học, hoặc ngành liên quan đến F&B.
- Kinh nghiệm: Ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương trong ngành đồ uống hoặc chuỗi F&B, có tư duy công thức và hiểu rõ yếu tố cân bằng vị giác, quản trị chi phí.
- Kiến thức chuyên môn: Am hiểu nguyên liệu và thiết bị pha chế như trà, syrup, cà phê, máy xay, blender
- Kỹ năng mềm:
Trình bày rõ ràng, phối hợp tốt với phòng Kinh Doanh, Marketing và các phòng ban liên quan
Chủ động cập nhật xu hướng đồ uống, yêu thích sáng tạo.
- Ưu tiên:
Ứng viên đã từng setup menu cho chuỗi quán hoặc có kinh nghiệm vận hành quán ở quy mô lớn.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Đồng phục
Chế độ thưởng
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin chung
Thu nhập: Cạnh tranh
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
công ty cổ phần phúc sinh
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Hồ Chí Minh cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments