Check with seller [Đà Nẵng] Quản Lý Nhà Hàng

Tuyển dụng, việc làm Đà Nẵng Quản Lý Nhà Hàng
Thông báo tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng
Chi tiết công việc

Thu nhập:
15 - 25 triệu
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Quản lý





Kinh nghiệm:
2 năm
khách sạn
nhà hàng
nội thất
f&b
Mô tả công việc
Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing - Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức triển khai, giám sát tiến độ thực hiện.
Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
Theo thẩm quyền phân công, đại diện ký kết hợp đồng cung ứng với các nhà cung cấp cho nhà hàng.
Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ... phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với
nhân viên nhà hàng
để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Nhà hàng khi được yêu cầu.
Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Yêu cầu
Giới tính: Nam/nữ
Kinh nghiệm: 2 năm
Độ tuổi: 25 - 35 tuổi
Sức khỏe: tốt
Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B, nhà hàng - khách sạn
Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương trong ngành F&B, ưu tiên từng làm tại nhà hàng chuyên hải sản hoặc mô hình trung - cao cấp.
Am hiểu về dịch vụ, vận hành, quy trình phục vụ nhà hàng; có kiến thức tốt về món ăn, đồ uống, đặc biệt là rượu vang, cocktail là một lợi thế lớn.
Kỹ năng giao tiếp - xử lý tình huống chuyên nghiệp, khả năng làm hài lòng và giữ chân khách hàng.
Có tư duy
quản trị nhân sự
: quản lý ca, phân công công việc, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên hiệu quả.
Chủ động, linh hoạt, chịu áp lực tốt, có khả năng vận hành trơn tru nhà hàng cả trong giờ cao điểm.
Kỹ năng quản lý doanh thu, kiểm soát chi phí, làm báo cáo định kỳ (báo cáo doanh thu, hiệu suất làm việc, chất lượng dịch vụ...).
Tin học văn phòng cơ bản (Excel, Word), biết sử dụng phần mềm
quản lý bán hàng
(POS).
Có tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng làm việc cuối tuần và ngày lễ theo phân công.
Thái độ làm việc tích cực, cầu thị, phù hợp với giá trị văn hóa và định hướng phát triển của Mỹ Hạnh Seafood.
Quyền lợi
Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc
Đầy đủ Bảo hiểm xã hội - Bảo hiểm y tế - Bảo hiểm thất nghiệp
Thưởng lễ - Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu - hỉ
Cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục miễn phí
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Tham gia các hoạt động nội bộ: teambuilding, tổng kết cuối năm, các chương trình tri ân nhân sự
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca gãy: 9:00 - 13:00 & 17:00 - 22:00
Ca liền: 13:00 - 22:00
Thông tin chung
Thu nhập: 15 - 25 triệu
Nơi làm việc
- Đà Nẵng: 03 - 05 Võ Nguyên Giáp, P Phước Mỹ, Sơn Trà
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
công ty tnhh dịch vụ hải sản mỹ hạnh
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Đà Nẵng cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments