Check with seller [Khánh Hòa] CA TRƯỞNG BẾP

Tuyển dụng, việc làm Khánh Hòa CA TRƯỞNG BẾP
Thông báo tuyển dụng CA TRƯỞNG BẾP
Chi tiết công việc

Thu nhập:
11 Tr - 15 Tr VND
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Nhân viên
khách sạn
vệ sinh an toàn thực phẩm
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Vận hành & Điều hành Bếp:
Giám sát các hoạt động sơ chế, chế biến, thứ tự ra món tại nhà hàng.
Đảm bảo tiêu chuẩn thời gian, chất lượng sản phẩm
phục vụ
khách hàng.
Giám sát và đảm bảo nhân viên tuân theo quy chuẩn về định lượng/công thức món ăn.
Giám sát và đảm bảo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt.
Kiểm tra, đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị, và công cụ dụng cụ bếp luôn trong trạng thái tốt.
Đảm bảo kho nguyên vật liệu có đủ số lượng và chất lượng, bảo quản hàng tồn kho đúng quy chuẩn.
Kiểm soát nhân viên bếp trong các khâu liên quan như order hàng, chi phí mua hàng hóa trong kỳ (phải nằm trong hạn mức bảng khoán định biên), lên kế hoạch hoạt động khi có chương trình liên quan đến dự trữ của bếp.
2. Quản lý & điều phối Nhân sự:
Đảm bảo số lượng và chất lượng nhân sự trong ca làm việc.
Phân công, điều phối công việc hợp lý trong ca, đảm bảo hiệu suất làm việc của nhân viên.
Đánh giá năng suất làm việc của nhân viên hàng tháng.
Xếp lịch làm việc cho nhân viên Bếp theo sự hướng dẫn của
Bếp Trưởng
.
3. Giải quyết vấn đề trong ca làm việc:
Xử lý và giải quyết tất cả các vấn đề phát sinh trong ca làm việc liên quan đến Bếp - Nhân sự - Sản phẩm.
Đề xuất giải pháp cải thiện hiệu suất làm việc của bộ phận bếp.
4. Chịu trách nhiệm:
Thực hiện các nhiệm vụ khác do Bếp Trưởng phân công.
Kiểm soát chi phí thu mua nguyên vật liệu theo ngày.
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
Ít nhất 1 năm vị trí tương đương trở lên
Am hiểu ẩm thực Trung hoa, từng làm việc nhà hàng Trung (nếu có)
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm
Thông tin chung
Thu nhập: 11 Tr - 15 Tr VND
Nơi làm việc
Cheng An Dimsum, 132 Bạch Đằng, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
công ty tnhh cheng an
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Khánh Hòa cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments