Check with seller [Đà Nẵng] Assistant Restaurant Manager

Tuyển dụng, việc làm Đà Nẵng Assistant Restaurant Manager
Thông báo tuyển dụng Assistant Restaurant Manager
Chi tiết công việc

Thu nhập:
11 - 13 triệu
Loại hình:
Toàn thời gian





Chức vụ:
Nhân viên





Kinh nghiệm:
1 năm
tiếng anh
Mô tả công việc

Lập kế hoạch ca theo dự báo khách để tối ưu Labor Cost; kiểm soát OT.

Kiểm soát COGS FOH (bar/đồ uống/consumables): định mức, hao hụt, FIFO; đối soát tiêu hao theo tuần.

Phối hợp RM tạo mục tiêu doanh thu/ca, thúc đẩy bill size & lấp bàn theo khung giờ.

Xây dựng/duy trì SOP & Checklist đầu-giữa-cuối ca; audit 5S hàng ngày (FOH/Bar/Station/Toilet).

Hoàn thiện & cập nhật visual guide layout; kiểm tra tuân thủ qua ảnh cuối ca.

Nhân sự & đào tạo: Phỏng vấn, thiết kế training; xây đội kế cận (≥2 shift leader).

Bán hàng tại điểm & phối hợp Marketing, triển khai chiến lược bán hàng theo giao phó cấp trên

Theo dõi tỷ lệ review/ca; phối hợp phản hồi review.

Kiểm soát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách/nhà vệ sinh theo tần suất; nhật ký sự cố thiết bị.

Báo cáo ca & tuần. Đề xuất cải tiến (layout, quy trình, đào tạo) và theo dõi.

Yêu cầu

Kinh nghiệm: ≥3 năm FOH; ≥1 năm vai trò Captain/Supervisor hoặc tương đương; ưu tiên đã acting manager.

Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết tiếng Hàn là lợi thế.

Quản trị: lập kế hoạch ca theo dự báo, nắm %COL/%COGS FOH, quản lý hiệu suất ca.

Kỹ năng: lãnh đạo - huấn luyện, ra quyết định nhanh, xử lý phàn nàn, giao tiếp liên phòng (FOH-BOH-Bar).

Công cụ: POS, Google Sheets/Drive; hiểu chỉ số FOH.

Thái độ: kỷ luật - trách nhiệm - chủ động cải tiến; theo tinh thần hiếu khách của MiRi Hôm.

Quyền lợi

Lương cơ bản: 11-13 triệu VND/tháng + Thưởng KPI + Phụ cấp + Tip.

Service charge/Tip theo quy định nhà hàng

Ăn ca, đồng phục, off hàng tuần

BHXH/BHYT/BHTN theo quy định của công ty.

Lộ trình thăng tiến lên Restaurant Manager dựa trên đánh giá.

Bảo hiểm xã hội, Thưởng hiệu quả làm việc, Thưởng cổ phần, Thưởng tháng 13, Team building

Thông tin chung
Thu nhập: 11 - 13 triệu
Nơi làm việc
- Đà Nẵng: 199 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút
Ứng tuyển
bên dưới:
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, edunet không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp
công ty tnhh miri holdings
trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của edunet.
Người tìm việc cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.
việc làm tuyển gấp Đà Nẵng cho người đang tìm việc

Contact seller Share

Comments