Cách làm bánh mì nướng muối ớt
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm cho bữa sáng hay bữa trưa? Bạn muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh mì Việt Nam nhưng không muốn ăn kèm với chả lụa hay pate? Bạn yêu thích sự cay nồng của muối ớt và thịt thừ béo ngậy? Nếu câu trả lời là có, thì bạn không nên bỏ qua cách làm bánh mì nướng muối ớt thừ đơn giản mà ngon miệng sau đây.
Nguyên liệu:
– 4 ổ bánh mì
– 200g thịt thừ
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– 2 quả ớt hiểm băm nhỏ
– 50g bơ
– Rau mùi, rau ngò, rau răm để trang trí
Chi phí:
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nguyên liệu này tại các siêu thị hay chợ gần nhà. Chi phí cho một suất bánh mì nướng muối ớt thừ khoảng từ 15.000 đến 20.000 đồng, tùy thuộc vào giá cả của từng loại nguyên liệu.
Cách làm:
– Rửa sạch thịt thừ và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
– Trộn dầu ô liu, nước mắm, đường, tiêu, muối, tỏi và ớt hiểm trong một bát nhỏ để làm nước sốt.
– Cho thịt thừ vào bát nước sốt và trộn đều. Để ngấm trong khoảng 15 phút.
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Đặt thịt thừ lên khay nướng và cho vào lò trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng.
– Cắt bánh mì thành hai nửa và bôi bơ lên mặt cắt. Cho vào lò nướng trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi giòn.
– Lấy bánh mì ra khỏi lò và xếp thịt thừ lên trên. Rắc rau mùi, rau ngò và rau răm lên trên để trang trí.
– Thưởng thức bánh mì nóng hổi với nước chanh hay nước ngọt tùy ý.
Thời gian:
Tổng thời gian để làm món bánh mì nướng muối ớt thừ khoảng từ 30 đến 40 phút, trong đó có khoảng 15 phút để ướp thịt và khoảng 15 phút để nướng.
Bí quyết nấu ngon:
Để làm cho món bánh mì nóng hổi và giòn, bạn nên chọn loại bánh mì có vỏ cứng và ruột mềm. Bạn cũng nên bôi bơ lên mặt cắt của bánh mì để tăng thêm độ béo ngậy và thơm. Ngoài ra, bạn có thể tùy chỉnh độ cay của nước sốt theo khẩu vị của mình bằng cách thêm hoặc bớt ớt hiểm. Bạn cũng nên chọn thịt thừ tươi ngon và không quá khô để có được hương vị ngọt và đậm đà.
Hy vọng bạn sẽ thích thú với cách làm bánh mì nướng muối ớt thừ này và chia sẻ với bạn bè và người thân. Nếu bạn có ý kiến hay góp ý gì, xin vui lòng để lại bình luận phía dưới. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.