Bí mật nước ép dưa lê ngọt thanh, không bị đắng – Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z
Dưa lê, loại quả mát lành, giàu vitamin và khoáng chất, mang đến cảm giác sảng khoái và bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người e ngại vị đắng của dưa lê khi ép, khiến họ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị thanh mát của loại quả này. Bài viết này sẽ chia sẻ bí mật để bạn tự tay làm nước ép dưa lê ngọt thanh, không bị đắng, đơn giản và nhanh chóng tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 quả dưa lê chín mọng (lựa chọn loại dưa có vỏ xanh nhạt, ruột trắng, hạt nhỏ)
1-2 quả cam (tùy theo khẩu vị)
1-2 thìa cà phê mật ong (tùy theo độ ngọt mong muốn)
1-2 lát gừng tươi (tùy theo khẩu vị)
Nước lọc
Bí mật để nước ép dưa lê không bị đắng:
Lựa chọn dưa lê chín mọng:Dưa lê chín sẽ ngọt hơn và ít đắng hơn. Dưa lê chưa chín thường có vị chua và đắng.
Loại bỏ phần vỏ và hạt:Vỏ dưa lê có thể chứa chất đắng, vì vậy nên loại bỏ phần vỏ trước khi ép. Hạt dưa lê cũng có vị đắng, cần loại bỏ để tránh ảnh hưởng đến hương vị nước ép.
Sử dụng cam để tăng độ ngọt và cân bằng vị:Cam ngọt sẽ giúp cân bằng vị đắng của dưa lê, đồng thời tăng thêm hương vị thơm ngon cho nước ép.
Thêm mật ong để tăng độ ngọt:Mật ong tự nhiên sẽ tăng độ ngọt cho nước ép, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị thanh mát.
Thêm gừng tươi để tăng vị cay ấm:Gừng tươi sẽ giúp cân bằng vị ngọt của dưa lê và cam, đồng thời mang đến cảm giác ấm áp, sảng khoái cho cơ thể.
Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế dưa lê:
Rửa sạch dưa lê dưới vòi nước chảy.
Cắt bỏ phần đầu và đuôi của dưa lê.
Dùng dao gọt vỏ dưa lê, loại bỏ phần vỏ xanh bên ngoài.
Cắt dưa lê thành những miếng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế cam:
Rửa sạch cam dưới vòi nước chảy.
Cắt cam thành từng lát mỏng.
Bước 3: Chuẩn bị gừng tươi:
Gọt vỏ gừng tươi.
Cắt gừng tươi thành từng lát mỏng.
Bước 4: Ép dưa lê:
Cho miếng dưa lê vào máy ép trái cây.
Ép dưa lê để lấy nước.
Bỏ phần bã dưa lê vào thùng rác.
Bước 5: Ép cam:
Cho lát cam vào máy ép trái cây.
Ép cam để lấy nước.
Bỏ phần bã cam vào thùng rác.
Bước 6: Trộn nước ép dưa lê và nước ép cam:
Cho nước ép dưa lê và nước ép cam vào một bình đựng.
Khuấy đều hỗn hợp nước ép.
Bước 7: Thêm mật ong và gừng tươi:
Thêm 1-2 thìa cà phê mật ong vào hỗn hợp nước ép.
Thêm 1-2 lát gừng tươi vào hỗn hợp nước ép.
Khuấy đều hỗn hợp nước ép.
Bước 8: Pha loãng với nước lọc:
Thêm nước lọc vào hỗn hợp nước ép theo khẩu vị của bạn.
Khuấy đều hỗn hợp nước ép.
Bước 9: Thưởng thức:
Cho nước ép dưa lê vào ly.
Thêm đá viên vào ly (nếu muốn).
Thưởng thức nước ép dưa lê mát lạnh, ngọt thanh, không bị đắng.
Lưu ý:
Nên sử dụng dưa lê chín mọng để nước ép có vị ngọt thanh và thơm ngon.
Không nên ép quá nhiều dưa lê cùng một lúc, vì có thể làm giảm chất lượng nước ép.
Nên uống nước ép dưa lê ngay sau khi ép để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Nếu bạn không thích vị gừng, có thể bỏ qua bước thêm gừng tươi.
Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong và nước lọc theo khẩu vị của mình.
Công dụng của nước ép dưa lê:
Cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón.
Giúp đẹp da, chống lão hóa.
Hỗ trợ giảm cân.
Kết luận:
Nước ép dưa lê là thức uống bổ dưỡng, ngon miệng và rất dễ làm. Chỉ cần tuân theo những bí mật và hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay làm nước ép dưa lê ngọt thanh, không bị đắng, đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị mát lạnh, sảng khoái của loại nước ép này.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu công thức nước ép dưa lê bằng cách kết hợp với các loại trái cây khác như:
Dưa lê + chuối + sữa chua
Dưa lê + dưa hấu + chanh
Dưa lê + táo + lê
Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!