Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để giúp bạn làm món chao chấm thịt nướng cực chuẩn theo phong cách Edunet, tôi sẽ cung cấp một công thức chi tiết, dễ thực hiện với đầy đủ các yếu tố bạn yêu cầu:
Công thức Chao Chấm Thịt Nướng Cực Chuẩn (Phong cách Edunet)
1. Giới thiệu
Chao chấm thịt nướng là một món ăn kèm không thể thiếu, giúp tăng thêm hương vị đậm đà và hấp dẫn cho món thịt nướng quen thuộc. Với vị béo ngậy, mặn mà của chao kết hợp cùng vị cay nồng của ớt và các gia vị khác, món chao chấm này sẽ khiến bạn xuýt xoa ngay từ lần đầu thưởng thức. Công thức này được Edunet tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị của nhiều người, dễ làm tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
2. Nguyên liệu
*
Chao:
4 miếng (chọn loại chao ngon, không bị chua)
*
Đường:
2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)
*
Ớt:
1-2 trái (tùy độ cay mong muốn)
*
Tỏi:
2 tép
*
Sả:
1 nhánh (tùy chọn)
*
Nước cốt chanh (hoặc tắc):
1-2 muỗng canh
*
Dầu ăn:
1 muỗng canh
*
Bột ngọt (mì chính):
1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Sữa đặc:
1 muỗng canh (tùy chọn, giúp chao béo và sánh hơn)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc)
3. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
*
Chao:
Dằm nhuyễn chao bằng muỗng hoặc nĩa. Loại bỏ phần nước thừa nếu có.
*
Ớt, tỏi, sả:
Băm nhỏ. Nếu thích ăn cay hơn, có thể xay nhuyễn ớt.
Bước 2: Phi thơm tỏi, ớt, sả (tùy chọn)
* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi băm (và sả băm nếu dùng) vào phi thơm vàng.
* Thêm ớt băm vào, đảo nhanh tay khoảng 30 giây để ớt dậy mùi thơm. Lưu ý không để ớt bị cháy.
* Tắt bếp, để nguội bớt.
Bước 3: Pha chao
* Cho chao đã dằm nhuyễn vào chảo (hoặc bát lớn).
* Thêm đường, bột ngọt (nếu dùng), sữa đặc (nếu dùng) vào, trộn đều cho đường tan.
* Từ từ thêm nước cốt chanh (hoặc tắc) vào, nêm nếm đến khi vừa khẩu vị chua ngọt.
* Thêm phần tỏi, ớt đã phi thơm vào, trộn đều.
* Nếu chao quá đặc, có thể thêm từng chút nước lọc vào để điều chỉnh độ đặc mong muốn. Khuấy đều sau mỗi lần thêm nước.
Bước 4: Thưởng thức
* Chao sau khi pha xong nên để khoảng 15-20 phút cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
* Khi ăn, chấm thịt nướng trực tiếp vào chao hoặc dùng cọ phết chao lên thịt nướng.
* Có thể ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa leo, rau thơm để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ:
* Để chao được mịn và ngon hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chao cùng các gia vị.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc giảm lượng ớt.
* Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm các gia vị khác như tiêu, tương ớt…
4. Từ khóa tìm kiếm
* Chao chấm thịt nướng
* Cách làm chao chấm thịt nướng
* Công thức chao chấm thịt nướng
* Chao chấm thịt nướng ngon
* Chao chấm thịt nướng đơn giản
* Hướng dẫn làm chao chấm thịt nướng
* Edunet chao chấm thịt nướng
5. Tags
* #chaothitnuong
* #cachlamchao
* #thitnuong
* #monngonvietnam
* #edunet
* #nauan
* #congthucnauan
Lưu ý quan trọng:
*
Vệ sinh:
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. Rửa sạch nguyên liệu và sử dụng dụng cụ sạch sẽ.
*
Nguồn gốc nguyên liệu:
Chọn mua chao và các nguyên liệu khác từ các cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.
*
Điều chỉnh theo khẩu vị:
Công thức này chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Chúc bạn thành công và có món chao chấm thịt nướng thật ngon miệng! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!