Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm mù tạt chấm tôm ngon theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có món chấm hấp dẫn để thưởng thức cùng tôm luộc, tôm hấp hoặc tôm nướng:
Hướng Dẫn Làm Mù Tạt Chấm Tôm Ngon Chuẩn Vị
Giới thiệu:
Mù tạt chấm tôm là món chấm “quốc dân” không thể thiếu khi thưởng thức các món tôm luộc, tôm hấp hay tôm nướng. Vị cay nồng đặc trưng của mù tạt kết hợp cùng vị chua ngọt dịu nhẹ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của tôm. Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế chén mù tạt chấm tôm ngon “nhức nách” ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
* 2 muỗng canh mù tạt vàng (hoặc mù tạt xanh wasabi nếu thích cay nồng hơn)
* 1 muỗng canh đường trắng
* 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi (hoặc giấm gạo)
* 1/2 muỗng canh sữa đặc (tùy chọn, giúp mù tạt sánh mịn và béo ngậy hơn)
* 1/4 muỗng cà phê muối
* 1/4 muỗng cà phê tiêu xay (tùy chọn)
* 1 muỗng canh nước lọc (điều chỉnh độ đặc theo ý muốn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Chuẩn bị một bát nhỏ sạch.
* Vắt nước cốt chanh tươi (nếu dùng).
2.
Pha chế mù tạt:
* Cho mù tạt vàng (hoặc wasabi) vào bát.
* Thêm đường, nước cốt chanh (hoặc giấm gạo), sữa đặc (nếu dùng), muối và tiêu (nếu dùng) vào bát.
3.
Khuấy đều:
* Dùng thìa hoặc phới lồng khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn mượt.
*
Lưu ý:
Khuấy đều tay và nhẹ nhàng để tránh mù tạt bị vón cục.
4.
Điều chỉnh độ đặc:
* Từ từ thêm nước lọc vào, từng chút một, và khuấy đều cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
*
Lưu ý:
Nếu thích mù tạt đặc hơn, bạn có thể bỏ qua bước này hoặc cho ít nước hơn. Nếu thích mù tạt loãng hơn, bạn có thể cho thêm nước.
5.
Nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh (hoặc giấm), muối cho vừa khẩu vị.
*
Lưu ý:
Vị của mù tạt sẽ thay đổi một chút sau khi để yên trong vài phút, vì vậy hãy nếm lại trước khi dùng.
6.
Hoàn thành:
* Cho mù tạt đã pha ra chén nhỏ và thưởng thức cùng tôm luộc, tôm hấp, tôm nướng hoặc các món hải sản khác.
*
Mẹo nhỏ:
Để mù tạt ngon hơn, bạn có thể để trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi dùng.
Mẹo và Lưu ý:
*
Chọn mù tạt:
Bạn có thể sử dụng mù tạt vàng (vị cay nhẹ) hoặc mù tạt xanh wasabi (vị cay nồng) tùy theo sở thích.
*
Điều chỉnh độ cay:
Nếu thích cay hơn, bạn có thể thêm ớt băm nhỏ hoặc tương ớt vào mù tạt.
*
Bảo quản:
Mù tạt chấm tôm tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày trong hộp kín.
*
Biến tấu:
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút vỏ chanh bào nhuyễn, gừng băm nhỏ hoặc tỏi băm nhỏ vào mù tạt.
Từ khoá tìm kiếm:
* Mù tạt chấm tôm
* Cách làm mù tạt chấm tôm
* Công thức mù tạt chấm tôm
* Mù tạt chấm hải sản
* Pha chế mù tạt ngon
* Món chấm ngon
* Edunet
Tags:
* Món chấm
* Mù tạt
* Tôm
* Hải sản
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Nấu ăn tại nhà
* Dễ làm
* Ngon
Chúc bạn thành công và có món mù tạt chấm tôm ngon tuyệt!