Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm chấm gà ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách hướng dẫn chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố SEO để bạn dễ dàng chia sẻ và tìm kiếm:
Bí quyết làm nước mắm chấm gà ngon như mẹ nấu (Edunet.com.vn)
1. Giới thiệu:
Nước mắm chấm gà là linh hồn của món gà luộc, gà nướng hay gà chiên. Một bát nước mắm ngon sẽ làm tôn lên hương vị ngọt thơm của thịt gà, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước mắm chấm gà chuẩn vị, đậm đà như mẹ nấu. Bài viết này của Edunet sẽ chia sẻ bí quyết gia truyền để bạn tự tin pha chế bát nước mắm chấm gà “thần thánh”, chinh phục mọi thành viên trong gia đình.
2. Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm nhỉ cá cơm, có độ đạm cao, màu cánh gián đậm và mùi thơm đặc trưng)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (Chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2 tép (Chọn tỏi ta, tép nhỏ, thơm nồng)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Tùy độ cay mong muốn, có thể dùng ớt sừng trâu hoặc ớt hiểm)
*
Gừng:
1 lát mỏng (Giúp tăng thêm hương vị thơm ấm cho nước chấm)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, giúp làm dịu vị mặn và tăng vị ngọt umami)
*
Nước lọc (ấm):
2 muỗng canh
Lưu ý:
Tỷ lệ trên chỉ là gợi ý, bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy theo khẩu vị cá nhân.
3. Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
* Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt (nếu muốn giảm độ cay), gừng cạo vỏ.
* Băm nhỏ tỏi, ớt, gừng.
* Vắt nước cốt chanh, bỏ hạt.
Bước 2: Pha nước mắm
1.
Pha hỗn hợp đường và nước:
Cho đường vào bát, thêm nước lọc ấm vào, khuấy đều cho đường tan hết.
2.
Thêm nước mắm:
Từ từ rót nước mắm vào bát đường, khuấy nhẹ nhàng theo một chiều để các nguyên liệu hòa quyện.
3.
Cho nước cốt chanh:
Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều.
4.
Thêm tỏi, ớt, gừng:
Cho tỏi, ớt, gừng băm nhỏ vào bát nước mắm, khuấy đều.
5.
Nêm nếm:
Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị. Nếu thích, bạn có thể thêm một chút bột ngọt.
Bước 3: Hoàn thiện
* Để nước mắm nghỉ khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu ngấm đều và tỏi, ớt nổi lên trên.
* Khi ăn, múc nước mắm ra chén nhỏ và thưởng thức cùng gà luộc, gà nướng hoặc gà chiên.
Mẹo nhỏ:
* Để nước mắm được trong và đẹp mắt, bạn có thể lọc bỏ bã tỏi ớt trước khi dùng.
* Nếu không thích ăn gừng, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Bạn có thể thay thế ớt tươi bằng tương ớt nếu thích vị ngọt cay.
* Nước mắm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu làm nhiều, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
4. Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm gà
* Cách pha nước mắm chấm gà ngon
* Công thức nước mắm chấm gà
* Nước mắm chấm gà luộc
* Nước mắm chấm gà nướng
* Bí quyết pha nước mắm chấm gà
* Nước chấm gà ngon như mẹ nấu
* Edunet nước mắm chấm gà
5. Tags:
* Nấu ăn
* Món gà
* Nước chấm
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức gia đình
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món gà chấm nước mắm “thần thánh” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet và mọi người nhé!