Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn ,
Dưới đây là công thức chi tiết làm nước sốt chấm bánh mì “không cực chuẩn” theo phong cách Edunet, đảm bảo thơm ngon, dễ làm và có thể biến tấu theo sở thích của bạn.
Giới thiệu
Nước sốt chấm bánh mì là một phần không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt cho món bánh mì quen thuộc. Thay vì mua sẵn, tự tay làm nước sốt tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp bạn điều chỉnh hương vị theo ý thích. Công thức này sẽ mang đến một loại nước sốt đơn giản, thơm ngon, phù hợp với nhiều loại bánh mì khác nhau.
Nguyên liệu
*
Nước tương:
3 muỗng canh
*
Tương ớt:
1 muỗng canh (điều chỉnh theo độ cay mong muốn)
*
Đường:
1 muỗng canh
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 quả (băm nhỏ, tùy chọn nếu thích cay)
*
Dấm gạo (hoặc chanh):
1 muỗng canh
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Dầu ăn:
1 muỗng canh
Cách làm
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi và ớt băm nhỏ.
* Pha nước lọc với đường, khuấy đều cho đường tan hết.
2.
Phi thơm tỏi ớt:
* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng. Lưu ý không để tỏi cháy sẽ bị đắng.
3.
Pha nước sốt:
* Tắt bếp, cho nước tương, tương ớt, nước đường, dấm gạo (hoặc nước cốt chanh) vào chảo.
* Bật bếp lại ở lửa nhỏ, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Đun sôi nhẹ khoảng 1-2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn (có thể thêm đường hoặc tương ớt tùy khẩu vị).
* Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
4.
Thưởng thức:
* Khi ăn, múc nước sốt ra chén nhỏ và dùng để chấm bánh mì.
Mẹo nhỏ:
* Bạn có thể thêm một chút bột ngọt (mì chính) nếu thích.
* Để nước sốt có độ sánh, bạn có thể hòa tan một chút bột năng (hoặc bột sắn dây) với nước rồi cho vào chảo ở bước cuối cùng, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho các nguyên liệu khác vào.
* Bạn có thể biến tấu công thức này bằng cách thêm các nguyên liệu khác như: hành lá thái nhỏ, mè rang, đậu phộng rang giã nhỏ,…
* Bảo quản nước sốt trong hũ kín, để trong tủ lạnh và dùng trong khoảng 1 tuần.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước sốt chấm bánh mì
* Cách làm nước sốt bánh mì
* Công thức nước sốt bánh mì
* Nước chấm bánh mì đơn giản
* Sốt chấm bánh mì tại nhà
* Hướng dẫn làm nước sốt bánh mì
Tags:
* Nấu ăn
* Bánh mì
* Nước sốt
* Công thức
* Đồ ăn vặt
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món bánh mì chấm sốt thật ngon miệng!