Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để có món gỏi cuốn ngon thì nước chấm đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là công thức chi tiết cách pha nước mắm gỏi cuốn ngon nhất, được tham khảo và biên tập theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, giúp bạn dễ dàng thực hiện:
Cách Pha Nước Mắm Gỏi Cuốn Ngon Nhất: Bí Quyết Gia Truyền Cho Món Ăn Hoàn Hảo
Giới Thiệu
Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, được yêu thích bởi hương vị tươi ngon và sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu. Linh hồn của món gỏi cuốn nằm ở chén nước chấm đậm đà, vừa có vị mặn ngọt hài hòa, vừa có chút cay nồng kích thích vị giác. Với công thức này, bạn sẽ tự tay pha chế được chén nước mắm gỏi cuốn ngon “nhức nách”, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao)
*
Đường:
4 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt:
1/2 – 1 trái (băm nhỏ, điều chỉnh theo độ cay mong muốn)
*
Tương ớt:
1 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tạo màu sắc và tăng thêm vị cay)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập)
Cách Làm
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi và ớt băm thật nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập.
* Chuẩn bị một bát sạch để pha nước mắm.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Tiếp tục cho nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, ngọt, mặn. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm đường; nếu thích chua hơn, bạn thêm nước cốt chanh.
3.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi và ớt băm vào bát nước mắm, khuấy đều.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm tương ớt.
* Khi ăn, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.
Mẹo Nhỏ:
* Để nước mắm được sánh đặc hơn, bạn có thể đun hỗn hợp nước mắm, đường, nước lọc trên lửa nhỏ cho đến khi hơi sánh lại, sau đó để nguội rồi mới thêm các nguyên liệu khác.
* Bạn có thể thay thế đường cát trắng bằng đường thốt nốt để nước mắm có hương vị thơm ngon đặc biệt hơn.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi rồi mới cho vào nước mắm.
* Nước mắm pha xong nên dùng ngay để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Thưởng Thức:
* Nước mắm gỏi cuốn ngon nhất là khi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
* Khi ăn, chấm gỏi cuốn vào nước mắm và cảm nhận sự hòa quyện của các nguyên liệu tươi ngon.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước mắm gỏi cuốn
* Cách pha nước mắm gỏi cuốn
* Công thức nước mắm gỏi cuốn
* Nước chấm gỏi cuốn ngon
* Cách làm nước chấm gỏi cuốn
Tags:
* Món ăn Việt Nam
* Gỏi cuốn
* Nước chấm
* Nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gỏi cuốn thật ngon miệng!