Công thức nước chấm hoàng bèo ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm hoàng bèo ngon tuyệt, được trình bày chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:

Công thức Nước Chấm Hoàng Bèo Ngon Tuyệt

Giới thiệu:

Nước chấm hoàng bèo là một loại nước chấm đặc trưng của miền Trung, đặc biệt được ưa chuộng khi ăn kèm với các món bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, nem lụi… Điểm đặc biệt của loại nước chấm này là vị ngọt thanh, chua nhẹ, cay nồng vừa phải, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi và ớt. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay pha chế một chén nước chấm hoàng bèo ngon “nhức nách” ngay tại nhà để tăng thêm hương vị cho các món ăn yêu thích.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*

Đường:

3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước lọc:

6 muỗng canh
*

Chanh tươi:

1 muỗng canh (hoặc thay bằng giấm gạo)
*

Tỏi:

2-3 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*

Gừng tươi:

1 lát mỏng (băm nhỏ, tùy chọn)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)

Cách làm:

Pha nước mắm:

* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào một cái bát.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
2.

Thêm vị chua:

* Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm. Nếu không có chanh, bạn có thể thay thế bằng giấm gạo.
* Khuấy đều và nếm lại để đảm bảo độ chua vừa phải.
3.

Tạo hương vị:

* Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào bát nước chấm. Nếu thích, bạn có thể thêm một ít gừng băm nhỏ để tăng thêm hương thơm.
* Nếu sử dụng bột ngọt, hãy cho một lượng nhỏ vào và khuấy đều.
4.

Hoàn thành:

* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa để đảm bảo hương vị hòa quyện.
* Nếm thử và điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị (thêm đường nếu thiếu ngọt, thêm chanh nếu thiếu chua, thêm ớt nếu thiếu cay).
* Nước chấm hoàng bèo ngon nhất khi dùng ngay. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm được trong và không bị nổi bọt, bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường và nước lọc, sau đó để nguội hoàn toàn trước khi thêm các nguyên liệu khác.
* Bạn có thể thay đổi tỉ lệ các nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.

Thưởng thức:

Nước chấm hoàng bèo là sự kết hợp hoàn hảo với các món bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, nem lụi, gỏi cuốn, hoặc dùng để chấm các món thịt luộc, rau sống…

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm hoàng bèo
* Công thức nước chấm bánh bèo
* Cách làm nước chấm ngon
* Nước chấm miền Trung
* Nước chấm đa năng
* Edunet công thức nấu ăn

Chúc bạn thành công và có những món ăn ngon miệng với công thức nước chấm hoàng bèo này!