Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm phở cuốn ngon “nhức nách” được Edunet tổng hợp, đảm bảo bạn sẽ làm được món phở cuốn ngon như ngoài hàng.
Công thức Nước Chấm Phở Cuốn “Ngon Nhức Nách”
Giới thiệu:
Phở cuốn là món ăn thanh mát, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm chua ngọt, đậm đà, hài hòa. Công thức này sẽ giúp bạn có được bát nước chấm “chuẩn vị” để món phở cuốn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Nên dùng nước mắm nhỉ, loại ngon)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay tùy thích)
*
Nước lọc:
4-5 muỗng canh
*
Gia vị khác (tùy chọn):
* Một chút bột ngọt (mì chính) nếu thích
* Một ít tiêu xay
Cách làm:
1.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
2.
Thêm tỏi ớt:
* Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào bát nước chấm.
3.
Nêm nếm:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn. Nếu thích, thêm một chút bột ngọt và tiêu xay.
4.
Hoàn thành:
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa. Nước chấm ngon nhất là khi có vị chua ngọt hài hòa, đậm đà, thơm mùi tỏi ớt.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm ngon hơn, bạn có thể chưng đường trước khi pha. Cho đường vào nồi nhỏ, thêm chút nước, đun nhỏ lửa đến khi đường tan và có màu vàng cánh gián. Để nguội rồi mới pha với các nguyên liệu khác.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt bột.
* Nước chấm ngon nhất là khi vừa pha xong. Nếu để lâu, tỏi sẽ bị hăng.
* Bạn có thể thêm một chút dấm gạo vào nước chấm để tăng thêm vị chua.
Thưởng thức:
* Nước chấm này dùng để chấm phở cuốn, gỏi cuốn hoặc các món cuốn khác đều rất ngon.
* Khi ăn, bạn có thể thêm một chút lạc rang giã nhỏ để tăng thêm hương vị.
Từ khóa tìm kiếm:
* Nước chấm phở cuốn
* Cách làm nước chấm phở cuốn
* Công thức nước chấm phở cuốn ngon
* Nước chấm phở cuốn chua ngọt
* Nước chấm ngon cho phở cuốn
* Edunet nước chấm phở cuốn
Tags:
* #phởcuốn
* #nướcchấm
* #côngthứcnấuăn
* #edunet
* #mónngon
* #ẩmthựcviệtnam
* #moncuon
Chúc bạn thành công và có món phở cuốn ngon miệng!