Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm gà ngon “chuẩn đầu bếp” được biên soạn theo phong cách Edunet, chú trọng sự chi tiết, dễ hiểu và gần gũi:
Nước Chấm Gà “Đỉnh Cao”: Bí Quyết Từ Đầu Bếp Edunet
Giới thiệu:
Nước chấm gà là “linh hồn” của món gà luộc, gà nướng, hay thậm chí cả gà rán. Một chén nước chấm ngon sẽ giúp món gà thêm đậm đà, tròn vị, và kích thích vị giác. Công thức này được các đầu bếp tại Edunet dày công nghiên cứu và thử nghiệm, đảm bảo bạn sẽ có một chén nước chấm “thần thánh” chinh phục mọi thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián, thơm đặc trưng)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1 quả (Băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn được cay)
*
Gừng:
1/2 củ nhỏ (Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi)
*
Lá chanh:
2-3 lá (Thái chỉ, giúp nước chấm thơm hơn)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh (Điều chỉnh độ đặc của nước chấm)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ.
* Chuẩn bị một bát nhỏ sạch để pha nước chấm.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm và đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Từ từ thêm nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước mắm.
* Thêm lá chanh thái chỉ.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Điều chỉnh:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm chanh.
* Nếu nước chấm quá đặc, thêm từ từ từng chút nước lọc cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
5.
Thưởng thức:
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay.
* Có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
*
Tỏi ớt nổi đẹp:
Để tỏi ớt nổi lên trên bề mặt nước chấm, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào.
*
Nước chấm đậm đà:
Thêm một chút bột ngọt (mì chính) nếu thích.
*
Nước chấm sánh đặc:
Thêm một chút tương ớt (tương xí muội) hoặc mạch nha.
*
Biến tấu:
Thay gừng bằng sả băm nhỏ để tạo hương vị mới lạ.
*
Làm nhiều:
Nếu làm số lượng lớn, hãy tăng tỉ lệ nguyên liệu theo công thức.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà
* Cách pha nước chấm gà ngon
* Nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà nướng
* Bí quyết pha nước chấm
* Công thức nước chấm gà
* Nước chấm ngon
* Edunet
Tags:
* Nước chấm
* Gà
* Công thức
* Món ăn Việt Nam
* Edunet
* Ẩm thực
* Hướng dẫn nấu ăn
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại hỏi nhé!