Chia sẽ cách làm pha nước chấm thịt bò nướng từ đầu bếp

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm thịt bò nướng được tổng hợp và điều chỉnh theo phong cách Edunet, đảm bảo dễ thực hiện và hương vị thơm ngon khó cưỡng:

Công thức Nước Chấm Thịt Bò Nướng “Chuẩn Đầu Bếp” (Edunet)

Giới thiệu:

Món thịt bò nướng sẽ trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết khi được kết hợp cùng một loại nước chấm “đỉnh cao”. Công thức này được Edunet chắt lọc và tinh chỉnh từ kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, giúp tôn lên hương vị đặc trưng của thịt bò.

Nguyên liệu:

Tỏi:

2 tép lớn (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ)
*

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh
*

Đường trắng:

2 muỗng canh
*

Nước cốt chanh tươi:

2 muỗng canh
*

Nước lọc:

1 muỗng canh
*

Gừng tươi:

1 lát mỏng (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn – tùy chọn, giúp khử mùi bò và tăng hương vị ấm áp)
*

Mè rang (vừng rang):

1 muỗng cà phê (tùy chọn, tạo độ thơm và đẹp mắt)

Cách làm:

Chuẩn bị:

* Tỏi, ớt băm nhỏ. Nếu dùng gừng, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
* Chuẩn bị một bát nhỏ để pha nước chấm.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho phù hợp với khẩu vị (tỉ lệ chua ngọt nên cân bằng).
3.

Hoàn thiện:

* Thêm tỏi, ớt (và gừng nếu dùng) vào bát nước chấm. Khuấy đều.
* Rắc mè rang lên trên để trang trí (tùy chọn).
4.

Thưởng thức:

* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày, nhưng hương vị sẽ giảm sút.
* Chấm thịt bò nướng trực tiếp hoặc rưới lên thịt trước khi ăn.

Mẹo nhỏ từ Edunet:

Nước mắm:

Chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao để nước chấm đậm đà hơn.
*

Chanh:

Nên dùng chanh tươi, vắt lấy nước cốt ngay trước khi pha để giữ được hương thơm.
*

Đường:

Có thể thay thế đường trắng bằng đường thốt nốt hoặc đường nâu để tạo hương vị đặc biệt hơn.
*

Tỏi ớt:

Nếu thích ăn cay, có thể tăng lượng ớt hoặc dùng ớt hiểm.
*

Biến tấu:

* Thêm một chút tương ớt để tăng thêm vị cay nồng.
* Thêm một ít dứa băm nhỏ để tạo vị chua ngọt tự nhiên.
* Nếu thích vị đậm đà hơn, có thể thêm một chút bột ngọt (mì chính).
*

Quan trọng nhất:

Nếm thử và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn!

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm thịt bò nướng
* Cách pha nước chấm thịt bò
* Nước chấm thịt nướng ngon
* Công thức nước chấm thịt bò
* Nước chấm thịt bò đơn giản
* Nước chấm thịt bò chuẩn vị
* Nước chấm thịt bò của đầu bếp
* Edunet công thức nấu ăn

Chúc bạn thành công và có món thịt bò nướng thật ngon miệng với công thức nước chấm đặc biệt này từ Edunet!