Bột ăn dặm là một loại thức ăn quan trọng cho bé khi bắt đầu tiếp nhận đồ ăn ngoài sữa mẹ. Bột ăn dặm giúp bé bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, phát triển cơ hàm, lưỡi và tập tự ăn sau này. Cách nấu bột ăn dặm cho bé không quá khó, nhưng cần chú ý đến một số nguyên tắc sau:
– Lựa chọn nguyên liệu sạch, tươi và phù hợp với độ tuổi của bé. Có thể kết hợp gạo tẻ và gạo nếp để bột thêm ngon và mịn. Ngoài ra, có thể thêm rau củ, thịt cá, nước hầm xương để tăng vị ngọt và dinh dưỡng cho bột.
– Giã gạo thật nhuyễn trước khi nấu, dùng rây lọc bột để lấy phần bột mịn nhất, bỏ phần cặn bột đi. Nấu bột với tỉ lệ nước phù hợp với độ tuổi của bé. Ví dụ: cho bé 6 tháng tuổi, có thể nấu bột với tỉ lệ 1:10 (1 gạo và 10 nước).
– Nấu riêng từng loại rau củ sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn cho bé ăn những ngày đầu. Khi bé đã quen với việc ăn dặm, có thể cho rau củ vào nấu cùng bột để giữ được chất xơ và vitamin tốt hơn.
– Cho ít dầu ăn dặm vào chén bột khi vừa tắt bếp để tăng hương vị và giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
Đây là một số cách nấu bột ăn dặm cho bé đơn giản mà hiệu quả. Mẹ có thể tham khảo thêm các công thức bột ăn dặm cho bé từ các trang web uy tín hoặc từ các sản phẩm bột ăn dặm chất lượng cao trên thị trường.