Sốt chấm thịt nướng là một món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho những bữa tiệc ngoài trời hoặc những bữa cơm gia đình. Sốt chấm thịt nướng có vị ngọt, chua, cay và thơm, tạo nên sự hấp dẫn cho món thịt nướng. Để làm sốt chấm thịt nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Nước mắm: 100 ml
– Đường: 80 g
– Nước cốt chanh: 60 ml
– Tỏi băm: 2 muỗng canh
– Ớt băm: 1 muỗng canh
– Cà rốt cắt sợi: 50 g
– Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ: 2 nhánh
Cách làm sốt chấm thịt nướng như sau:
– Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một nồi nhỏ, đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Tắt lửa và để nguội.
– Cho tỏi băm, ớt băm, cà rốt cắt sợi và ngò rí vào một bát lớn, trộn đều.
– Khi nước mắm nguội, đổ vào bát có rau củ, trộn đều lại. Sốt chấm thịt nướng đã xong.
– Bạn có thể để sốt chấm trong tủ lạnh để dùng dần hoặc dùng ngay với món thịt nướng yêu thích của bạn.
Thời gian làm sốt chấm thịt nướng khoảng 15 phút. Sốt chấm thịt nướng có thể dùng được trong vòng 3 ngày nếu để trong tủ lạnh.
Từ khóa tìm kiếm: sốt chấm thịt nướng, cách làm sốt chấm thịt nướng, sốt chấm thịt nướng ngon.