Nước chấm là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt, đặc biệt là với thịt gà. Nước chấm thịt gà ngon sẽ giúp tăng hương vị và độ ngon của món ăn, cũng như tạo cảm giác hấp dẫn cho người ăn. Nước chấm thịt gà có nhiều cách làm khác nhau, tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm thịt gà ngon với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.
Nguyên liệu:
– Thịt gà: 1 con, khoảng 1,5 kg
– Nước mắm: 100 ml
– Đường: 50 g
– Nước cốt chanh: 50 ml
– Tỏi: 4 tép, băm nhỏ
– Ớt: 2 quả, băm nhỏ
– Ngò rí: 2 nhánh, rửa sạch, cắt nhỏ
Cách làm:
– Thịt gà: Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với một ít nước mắm, đường, tỏi băm và tiêu trong khoảng 30 phút. Sau đó, cho thịt gà vào nồi hấp hoặc nướng cho chín vàng. Để riêng.
– Nước chấm: Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm. Nếm thử để điều chỉnh vị chua, ngọt, mặn theo ý thích. Cho ngò rí cắt nhỏ vào bát nước chấm và trộn đều.
– Bày thịt gà ra đĩa, dùng kèm với nước chấm và rau sống hoặc cơm trắng.
Thời gian:
– Thời gian chuẩn bị: 15 phút
– Thời gian chế biến: 45 phút
– Thời gian hoàn thành: 60 phút
Từ khóa tìm kiếm:
– Cách làm nước chấm thịt gà ngon
– Nước chấm thịt gà
– Thịt gà hấp nước chấm