bánh cookie

công thức làm bánh cookie:

Nguyên liệu:

  • 1 cốc (2 stick) bơ không muối, để mềm
  • 1 1/2 cốc đường cát trắng
  • 1/2 cốc đường nâu
  • 2 quả trứng lớn
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 2 1/4 cốc bột mì đa dụng
  • 1 thìa cà phê baking soda
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 cốc chocolate chip

Hướng dẫn:

  1. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
  2. Trong một cái bát lớn, trộn đều bơ, đường trắng, đường nâu, trứng và vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Trong một cái bát riêng, trộn đều bột mì, baking soda và muối.
  4. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, trộn đều cho đến khi vừa hòa quyện.
  5. Thêm chocolate chip vào hỗn hợp bột.
  6. Tạo hình bánh cookie bằng muỗng hoặc thìa, cho vào khay nướng đã được lót giấy nến.
  7. Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
  8. Bánh cookie chín, lấy ra khỏi lò nướng, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Lời khuyên:

  • Bạn có thể thay đổi loại chocolate chip tùy thích.
  • Bạn có thể bảo quản bánh cookie trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-4 ngày.

Viết một bình luận