công thức làm bánh cookie:
Nguyên liệu:
- 1 cốc (2 stick) bơ không muối, để mềm
- 1 1/2 cốc đường cát trắng
- 1/2 cốc đường nâu
- 2 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê tinh chất vani
- 2 1/4 cốc bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 cốc chocolate chip
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
- Trong một cái bát lớn, trộn đều bơ, đường trắng, đường nâu, trứng và vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Trong một cái bát riêng, trộn đều bột mì, baking soda và muối.
- Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, trộn đều cho đến khi vừa hòa quyện.
- Thêm chocolate chip vào hỗn hợp bột.
- Tạo hình bánh cookie bằng muỗng hoặc thìa, cho vào khay nướng đã được lót giấy nến.
- Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
- Bánh cookie chín, lấy ra khỏi lò nướng, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Lời khuyên:
- Bạn có thể thay đổi loại chocolate chip tùy thích.
- Bạn có thể bảo quản bánh cookie trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-4 ngày.