3 cách làm mì xào giòn ngon nhất

3 cách làm mì xào giòn ngon nhất:

Cách 1: Mì xào giòn với thịt bò

Nguyên liệu:

• 150g mì trứng
• 100g thịt bò thái lát mỏng
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 1 củ cà rốt thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén dầu hào
• 1/4 chén đường
• 1/4 chén giấm gạo
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen

Cách làm:

1. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Trong một chảo lớn, đun nóng dầu với lửa vừa.
3. Cho thịt bò vào chảo và xào cho đến khi chín vàng.
4. Thêm hành tây, cà rốt và hành tây vào chảo và xào trong 5 phút.
5. Thêm nước tương, dầu hào, đường, giấm gạo và hạt tiêu đen vào chảo và khuấy đều.
6. Thêm mì đã luộc vào chảo và xào trong 2 phút.
7. Mì xào giòn với thịt bò đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách 2: Mì xào giòn với tôm

Nguyên liệu:

• 150g mì trứng
• 100g tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 1 củ cà rốt thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén dầu hào
• 1/4 chén đường
• 1/4 chén giấm gạo
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen

Cách làm:

1. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Trong một chảo lớn, đun nóng dầu với lửa vừa.
3. Cho tôm vào chảo và xào cho đến khi chín hồng.
4. Thêm hành tây, cà rốt và hành tây vào chảo và xào trong 5 phút.
5. Thêm nước tương, dầu hào, đường, giấm gạo và hạt tiêu đen vào chảo và khuấy đều.
6. Thêm mì đã luộc vào chảo và xào trong 2 phút.
7. Mì xào giòn với tôm đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách 3: Mì xào giòn với rau củ

Nguyên liệu:

• 150g mì trứng
• 100g rau củ tùy thích (cà rốt, hành tây, bông cải xanh, đậu Hà Lan,…)
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén dầu hào
• 1/4 chén đường
• 1/4 chén giấm gạo
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen

Cách làm:

1. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Trong một chảo lớn, đun nóng dầu với lửa vừa.
3. Cho rau củ vào chảo và xào trong 5 phút.
4. Thêm nước tương, dầu hào, đường, giấm gạo và hạt tiêu đen vào chảo và khuấy đều.
5. Thêm mì đã luộc vào chảo và xào trong 2 phút.
6. Mì xào giòn với rau củ đã sẵn sàng để thưởng thức.

Mẹo làm mì xào giòn ngon:

• Sử dụng mì trứng tươi.
• Luộc mì vừa chín tới, không quá mềm.
• Xào mì với lửa lớn để mì giòn.
• Thêm nhiều rau củ tươi để món mì thêm ngon và bổ dưỡng.
• Tùy chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn.