3 cách làm trứng chiên ngon nhất

3 cách làm trứng chiên ngon nhất:

1. Trứng chiên truyền thống

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

Cách làm:

1. Đập trứng vào bát, đánh đều.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
3. Cho trứng vào chảo, xào đều tay.
4. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
5. Trứng chín, cho ra đĩa, ăn nóng.

2. Trứng chiên với hành lá

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 chén hành lá, thái nhỏ

Cách làm:

1. Đập trứng vào bát, đánh đều.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
3. Cho hành lá vào chảo, xào thơm.
4. Cho trứng vào chảo, xào đều tay.
5. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
6. Trứng chín, cho ra đĩa, ăn nóng.

3. Trứng chiên với xúc xích

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 chén xúc xích, thái lát

Cách làm:

1. Đập trứng vào bát, đánh đều.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
3. Cho xúc xích vào chảo, xào thơm.
4. Cho trứng vào chảo, xào đều tay.
5. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
6. Trứng chín, cho ra đĩa, ăn nóng.

Mẹo:

• Để trứng chiên ngon, bạn nên chọn trứng tươi.
• Trứng nên được đánh đều tay để trứng chín đều.
• Không nên chiên trứng quá lâu, trứng sẽ bị khô và cứng.
• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như thịt bò, tôm,… vào trứng chiên để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.