3 cách làm bánh tráng nướng

Cách 1: Bánh tráng nướng truyền thống

Nguyên liệu:

• 1 miếng bánh tráng
• 1 quả trứng gà
• 1 ít sữa tươi
• 1 ít đường
• 1 ít hành phi
• 1 ít nước tương
• 1 ít tương ớt
• 1 ít rau răm
• 1 ít đậu phộng rang

Cách làm:

1. Làm nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ.
2. Cho trứng gà, sữa tươi, đường, hành phi vào bát, đánh đều.
3. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều.
4. Nấu trứng cho đến khi chín vàng đều, lật mặt bánh tráng nướng cho chín vàng đều.
5. Cho bánh tráng nướng ra đĩa, rưới nước tương, tương ớt, rau răm và đậu phộng rang lên trên.
6. Cắt bánh tráng nướng thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Cách 2: Bánh tráng nướng nhân thịt

Nguyên liệu:

• 1 miếng bánh tráng
• 1 ít thịt heo xay
• 1 ít hành lá
• 1 ít rau răm
• 1 ít đậu phộng rang
• 1 ít nước tương
• 1 ít tương ớt

Cách làm:

1. Làm nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ.
2. Cho thịt heo xay, hành lá, rau răm vào chảo, xào chín.
3. Đổ hỗn hợp thịt vào bánh tráng nướng, dàn đều.
4. Nấu bánh tráng nướng cho đến khi chín vàng đều, lật mặt bánh tráng nướng cho chín vàng đều.
5. Cho bánh tráng nướng ra đĩa, rưới nước tương, tương ớt, đậu phộng rang lên trên.
6. Cắt bánh tráng nướng thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Cách 3: Bánh tráng nướng nhân phô mai

Nguyên liệu:

• 1 miếng bánh tráng
• 1 ít phô mai mozzarella
• 1 ít hành lá
• 1 ít rau răm
• 1 ít đậu phộng rang
• 1 ít nước tương
• 1 ít tương ớt

Cách làm:

1. Làm nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ.
2. Cho phô mai mozzarella, hành lá, rau răm vào chảo, xào chín.
3. Đổ hỗn hợp phô mai vào bánh tráng nướng, dàn đều.
4. Nấu bánh tráng nướng cho đến khi phô mai tan chảy, lật mặt bánh tráng nướng cho phô mai tan chảy.
5. Cho bánh tráng nướng ra đĩa, rưới nước tương, tương ớt, đậu phộng rang lên trên.
6. Cắt bánh tráng nướng thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Mẹo làm bánh tráng nướng ngon:

• Sử dụng bánh tráng tươi ngon.
• Xào nhân bánh tráng nướng chín đều.
• Nấu bánh tráng nướng cho đến khi chín vàng đều.
• Trang trí bánh tráng nướng với các loại topping yêu thích để bánh thêm đẹp mắt