Kinh nghiệm chấm tôm hấp cực chuẩn

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách chấm tôm hấp cực chuẩn, được biên soạn theo phong cách Edunet:

Kinh Nghiệm Chấm Tôm Hấp “Gây Nghiện”: Bí Quyết Từ Đầu Bếp Edunet

Giới Thiệu

Tôm hấp là món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng để có món tôm hấp ngon “tuyệt cú mèo” thì nước chấm đóng vai trò quyết định. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm tôm hấp “thần thánh”, đảm bảo ai thử cũng phải xuýt xoa. Không chỉ ngon miệng, công thức này còn rất dễ thực hiện, phù hợp với mọi gia đình.

Nguyên Liệu

Nước mắm:

3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm ngon, nguyên chất)
*

Đường:

2 muỗng canh
*

Nước cốt chanh:

1.5 muỗng canh (Tùy độ chua của chanh)
*

Tỏi:

2-3 tép (Băm nhỏ)
*

Ớt:

1-2 quả (Tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*

Gừng:

1 nhánh nhỏ (Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/2 muỗng cà phê (Tùy chọn)
*

Tiêu xay:

1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn)
*

Lá chanh:

2-3 lá (Thái chỉ, tùy chọn)

Cách Làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ hoặc thái lát.
* Lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi, ớt, gừng (và lá chanh nếu dùng) vào bát.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Có thể thêm bột ngọt và tiêu xay nếu thích.
3.

Mẹo nhỏ:

Tỉ lệ vàng:

Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, nên bắt đầu với tỉ lệ 3:2:1.5 và điều chỉnh dần.
*

Tỏi ớt nổi:

Để tỏi ớt nổi đẹp mắt, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
*

Nước mắm ngon:

Chất lượng nước mắm ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của nước chấm. Chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất để có hương vị đậm đà nhất.
*

Chanh tươi:

Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn chanh đóng chai.
*

Thay đổi hương vị:

Bạn có thể biến tấu nước chấm bằng cách thêm một chút tương ớt, dứa băm nhỏ, hoặc sả băm.

Thưởng Thức

* Tôm hấp chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên.
* Chấm tôm vào nước chấm đã pha và thưởng thức. Vị ngọt của tôm hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt của nước chấm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Từ Khoá Tìm Kiếm

* Nước chấm tôm hấp
* Cách pha nước chấm tôm hấp ngon
* Nước chấm hải sản
* Bí quyết pha nước chấm
* Công thức nước chấm tôm hấp

Lời Kết

Với công thức nước chấm tôm hấp này, Edunet tin rằng bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng và đáng nhớ bên gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả của mình với Edunet nhé!