Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà luộc “thần thánh” được Edunet tổng hợp và biên soạn chi tiết, giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công ngay tại nhà:
Nước Chấm Gà Luộc “Thần Thánh”: Bí Quyết Gia Truyền Từ Chuyên Gia Ẩm Thực
Giới thiệu:
Món gà luộc sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu có một bát nước chấm “chuẩn vị”. Nước chấm ngon phải hội tụ đủ các yếu tố: đậm đà, thơm nồng, chua ngọt hài hòa và có chút cay the kích thích vị giác. Công thức này được Edunet tổng hợp từ kinh nghiệm của nhiều đầu bếp hàng đầu, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Gừng:
1 nhánh nhỏ (cạo vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn) – *Đây là bí quyết tạo nên sự khác biệt!*
*
Hành tím:
1 củ nhỏ (băm nhỏ, phi thơm vàng – *Tùy chọn, nhưng sẽ giúp nước chấm thơm hơn*)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ thật mỏng – *Tùy chọn, tạo hương thơm đặc trưng*)
*
Tiêu xay:
Một ít
Cách làm:
1.
Pha nước chấm:
Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
2.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm (hoặc giã) vào bát nước mắm đã pha.
* Nếu dùng hành tím phi thơm, để nguội bớt rồi cho vào bát nước chấm (cho nóng sẽ làm tỏi ớt bị chín, mất đi hương vị tươi ngon).
* Nếu dùng lá chanh, rắc lên trên cùng để trang trí và tăng thêm hương thơm.
3.
Hoàn thiện:
Rắc một chút tiêu xay lên trên. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Thưởng thức:
Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu làm trước, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Mẹo nhỏ:
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm : đường : chanh thường là 3:2:2, nhưng bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
*
Sử dụng nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ quyết định đến 80% hương vị của nước chấm.
*
Giã tỏi ớt thay vì băm:
Giã sẽ giúp tỏi ớt tiết ra nhiều tinh dầu hơn, làm nước chấm thơm hơn.
*
Gừng là bí quyết:
Gừng giúp nước chấm có vị ấm nồng đặc trưng, rất hợp với gà luộc.
*
Lá chanh:
Lá chanh thái chỉ giúp tăng thêm hương thơm đặc biệt cho nước chấm.
*
Phi hành tím:
Phi hành tím giúp nước chấm thơm và đậm đà hơn, nhưng nếu không có cũng không sao.
*
Không dùng bột ngọt (mì chính):
Nước mắm ngon đã đủ vị umami, không cần thêm bột ngọt.
*
Trang trí:
Bạn có thể trang trí bát nước chấm bằng vài lát ớt hoặc lá chanh để thêm phần hấp dẫn.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà luộc ngon
* Công thức nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà luộc thần thánh
* Nước chấm gà luộc gừng
* Nước chấm gà luộc lá chanh
* Bí quyết làm nước chấm gà luộc
Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Món gà
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
* Món Việt
* Gà luộc
* Hướng dẫn nấu ăn
* Bí quyết nấu ăn
Chúc bạn thành công và có món gà luộc ngon miệng với bát nước chấm “thần thánh” này! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!