Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà nướng ngon “chuẩn đầu bếp” được Edunet biên soạn, với hướng dẫn chi tiết để bạn dễ dàng thực hiện tại nhà:
Công thức Nước Chấm Gà Nướng “Chuẩn Đầu Bếp”
Giới thiệu:
Gà nướng là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Để món gà nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Công thức nước chấm gà nướng này được Edunet dày công nghiên cứu, kết hợp hài hòa các nguyên liệu, mang đến hương vị chua ngọt cay mặn hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Gừng tươi:
1/2 củ nhỏ (gọt vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Sả:
1/2 cây (băm nhỏ phần non)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, nếu không thích có thể bỏ qua)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ.
* Vắt nước cốt chanh, lọc bỏ hạt.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng, sả băm vào bát nước mắm vừa pha.
* Thêm tiêu xay và lá chanh thái chỉ.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Hoàn thành:
* Nước chấm gà nướng ngon nhất khi vừa pha xong. Nếu làm trước, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.
Mẹo nhỏ:
*
Tỉ lệ vàng:
Để có bát nước chấm cân bằng, bạn có thể nhớ tỉ lệ “3-2-1.5”: 3 muỗng canh nước mắm – 2 muỗng canh đường – 1.5 muỗng canh nước cốt chanh.
*
Điều chỉnh độ cay:
Tăng hoặc giảm lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của bạn.
*
Thêm vị thơm:
Nếu thích, bạn có thể phi thơm một chút tỏi băm rồi cho vào nước chấm.
*
Nước mắm ngon:
Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu vàng rơm và hương thơm đặc trưng để nước chấm thêm đậm đà.
*
Không dùng chanh quá chua:
Nếu chanh quá chua, bạn có thể giảm bớt lượng nước cốt chanh hoặc thêm chút đường để cân bằng lại.
Thưởng thức:
* Nước chấm gà nướng này không chỉ hợp với gà nướng mà còn dùng ngon với các món nướng khác như thịt nướng, sườn nướng, hải sản nướng…
* Bạn có thể dùng kèm với rau sống, dưa chuột để tăng thêm hương vị tươi mát.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà nướng
* Cách làm nước chấm gà nướng
* Công thức nước chấm gà nướng ngon
* Nước chấm gà nướng ngon nhất
* Nước chấm gà nướng chuẩn vị
* Nước chấm gà nướng đơn giản
* Cách pha nước chấm gà nướng
* Edunet công thức nấu ăn
Tags:
* Nước chấm
* Gà nướng
* Công thức
* Nấu ăn
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món nướng
* Hướng dẫn
* Chi tiết
* Đơn giản
Chúc bạn thành công và có món gà nướng thật ngon miệng với công thức nước chấm đặc biệt này từ Edunet!