Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để làm nước mắm chả giò ngon chuẩn vị, Edunet xin chia sẻ công thức chi tiết dưới đây. Với công thức này, bạn sẽ có chén nước mắm chua ngọt đậm đà, giúp món chả giò thêm phần hấp dẫn.
Hướng dẫn làm nước mắm chả giò ngon chuẩn vị (Edunet)
1. Giới thiệu:
Nước mắm chả giò là một phần không thể thiếu của món chả giò (nem rán) Việt Nam. Một chén nước mắm ngon, đậm đà, chua ngọt hài hòa sẽ làm tăng hương vị và sự hấp dẫn của món ăn. Công thức này sẽ giúp bạn tự tay pha chế được chén nước mắm chả giò chuẩn vị, thơm ngon, ai cũng phải tấm tắc khen ngợi.
2. Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao)
*
Nước lọc:
4 muỗng canh
*
Đường:
3 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (tùy khẩu vị)
*
Tỏi:
1-2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, tùy khẩu vị)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Lưu ý quan trọng:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước mắm chả giò. Hãy chọn loại nước mắm nhỉ, có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng và độ đạm cao.
*
Tỉ lệ các nguyên liệu:
Tỉ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể tăng lượng đường. Nếu thích ăn chua hơn, bạn có thể tăng lượng nước cốt chanh.
*
Tỏi và ớt:
Nên băm tỏi và ớt thật nhỏ để chúng hòa quyện vào nước mắm và tạo nên hương vị thơm ngon.
3. Cách làm:
*
Bước 1: Pha hỗn hợp nước mắm:
Cho nước mắm, nước lọc và đường vào một bát nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết.
*
Bước 2: Nêm nếm:
Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm. Khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng đường và nước cốt chanh cho vừa khẩu vị.
*
Bước 3: Thêm tỏi và ớt:
Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào nước mắm. Khuấy đều.
*
Bước 4: Hoàn thiện:
Thêm một chút tiêu xay (nếu thích). Khuấy đều và thưởng thức cùng chả giò.
Mẹo nhỏ:
*
Để tỏi ớt nổi đẹp mắt:
Bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước mắm. Tỏi phi sẽ nổi lên trên bề mặt và tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn.
*
Để nước mắm không bị đóng đường:
Bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm, nước lọc và đường trước khi pha chế. Cách này sẽ giúp đường tan hoàn toàn và không bị đóng lại khi nước mắm nguội.
*
Bảo quản:
Nước mắm chả giò có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.
4. Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chả giò
* Cách làm nước mắm chả giò
* Nước mắm nem rán
* Pha nước mắm chua ngọt
* Công thức nước mắm ngon
5. Tags:
* Nước mắm
* Chả giò
* Nem rán
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Hướng dẫn nấu ăn
Chúc bạn thành công và có món chả giò thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Edunet để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!