Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , dưới đây là công thức chi tiết cách làm nước mắm chấm bún cuốn chuẩn vị từ Edunet (dựa trên kinh nghiệm nấu ăn được chia sẻ rộng rãi và điều chỉnh cho phù hợp):
Cách Làm Nước Mắm Chấm Bún Cuốn Cực Chuẩn
Giới thiệu:
Bún cuốn là món ăn thanh mát, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Linh hồn của món ăn này chính là bát nước mắm chấm đậm đà, chua ngọt hài hòa. Một bát nước mắm ngon sẽ làm tăng hương vị của bún cuốn lên gấp bội. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước mắm chấm bún cuốn cực chuẩn, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu:
* Nước mắm ngon: 3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao)
* Đường: 3 muỗng canh
* Nước lọc: 3 muỗng canh
* Nước cốt chanh (hoặc tắc): 1-2 muỗng canh (tùy độ chua mong muốn)
* Tỏi: 2-3 tép
* Ớt tươi: 1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn)
* Gia vị khác: 1/4 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt rửa sạch, bỏ hạt (nếu không ăn cay nhiều), băm nhỏ.
* Chuẩn bị một bát sạch.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường, nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nêm từ từ nước cốt chanh (hoặc tắc) vào, khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng nước cốt chanh sao cho vị chua ngọt hài hòa, vừa miệng.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm chút đường. Nếu thích chua hơn, bạn cho thêm nước cốt chanh.
* Nếu bạn muốn thêm một chút vị ngọt đậm đà, hãy thêm 1/4 muỗng cà phê bột ngọt và khuấy đều.
3.
Thêm tỏi ớt:
* Cho tỏi và ớt băm vào bát nước mắm. Khuấy nhẹ.
* Lưu ý: Nên cho tỏi ớt vào sau khi đã pha xong phần nước mắm chua ngọt để tỏi ớt không bị chìm xuống đáy và giữ được màu sắc đẹp mắt.
4.
Hoàn thành:
* Nếm lại lần cuối và điều chỉnh cho vừa khẩu vị.
* Nước mắm chấm bún cuốn ngon là nước mắm có vị chua ngọt hài hòa, đậm đà, thơm mùi tỏi ớt.
Mẹo nhỏ:
* Để tỏi ớt nổi đẹp, bạn có thể dùng chút đường hoặc muối xoa lên tỏi ớt trước khi băm.
* Bạn có thể thay thế nước cốt chanh bằng giấm gạo nếu không có chanh. Tuy nhiên, nước mắm pha với chanh sẽ thơm ngon hơn.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc chỉ dùng một chút xíu ớt để tạo màu.
* Nên pha nước mắm trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Bảo quản nước mắm trong tủ lạnh nếu dùng không hết.
Từ khóa tìm kiếm:
* Cách làm nước mắm chấm bún cuốn
* Công thức nước mắm bún cuốn
* Pha nước mắm ngon
* Nước mắm chua ngọt
* Cách pha nước chấm bún
Tags:
* Nấu ăn
* Nước mắm
* Bún cuốn
* Công thức
* Món ăn Việt Nam
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món bún cuốn và nước mắm chấm do chính tay mình pha chế!