Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để có món chao chấm rau ngon đúng điệu, Edunet xin chia sẻ công thức chi tiết sau đây, đảm bảo ai cũng làm được:
Cách Pha Chao Chấm Rau Ngon Nhất (Edunet)
Giới thiệu:
Chao là một món ăn dân dã, quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Chao có vị béo ngậy, mặn mà đặc trưng, rất thích hợp để chấm với các loại rau luộc, rau sống, đậu phụ chiên hoặc dùng để ăn kèm với cơm trắng. Cách pha chao chấm rau ngon sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
*
Chao:
3-4 miếng (chọn loại chao ngon, mịn, không bị chua)
*
Đường:
1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh
*
Tỏi:
2-3 tép
*
Ớt:
1/2 – 1 trái (tùy độ cay mong muốn)
*
Sữa tươi không đường (hoặc nước lọc):
2-3 muỗng canh
*
Dầu ăn:
1 muỗng canh (tùy chọn)
*
Bột ngọt (mì chính):
Một ít (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Sơ chế:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt bỏ hạt (nếu không ăn cay được), băm nhỏ.
* Cho chao vào chén, dùng muỗng dằm nhuyễn.
2.
Pha chao:
*
Phi thơm tỏi ớt (tùy chọn):
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi ớt băm vào phi thơm vàng.
*
Trộn chao:
* Cho đường, nước cốt chanh, sữa tươi (hoặc nước lọc) vào chén chao đã dằm nhuyễn.
* Khuấy đều cho đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (mặn, ngọt, chua, cay tùy chỉnh).
* Nếu thích ăn béo hơn, bạn có thể thêm một ít dầu ăn đã phi tỏi ớt vào.
* Thêm bột ngọt (nếu dùng) vào, trộn đều.
3.
Hoàn thành:
* Múc chao ra chén nhỏ.
* Có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
Lưu ý:
* Tỷ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn.
* Nếu không có sữa tươi, bạn có thể dùng nước lọc thay thế. Tuy nhiên, sữa tươi sẽ giúp chao có vị béo ngậy hơn.
* Để chao được mịn và ngon hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chao.
* Chao chấm rau ngon nhất khi dùng kèm với các loại rau luộc như rau muống, rau lang, bầu bí, hoặc các loại rau sống như xà lách, rau thơm, diếp cá…
Từ khoá tìm kiếm:
* Chao chấm rau
* Cách pha chao ngon
* Công thức chao chấm rau
* Chao chấm rau muống
* Chao chấm rau sống
* Cách làm chao
* Món chấm ngon
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nấu ăn
* Món chay
* Món ngon
* Chao
* Rau luộc
* Công thức
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món chao chấm rau thật ngon miệng! Đừng quên ghé thăm Edunet thường xuyên để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!