Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm bánh bột lọc ngon chuẩn vị mẹ nấu, chi tiết theo phong cách Edunet, kết hợp hướng dẫn tỉ mỉ và các mẹo hay để bạn thành công ngay từ lần đầu tiên:
Bí Quyết Làm Nước Mắm Bánh Bột Lọc Ngon Như Mẹ Nấu
Giới thiệu:
Bánh bột lọc là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở miền Trung. Linh hồn của món bánh này chính là bát nước mắm chua ngọt, đậm đà, thơm ngon. Một bát nước mắm ngon sẽ giúp tôn lên hương vị của bánh, khiến bạn ăn mãi không thôi. Hôm nay, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước mắm bánh bột lọc ngon như mẹ nấu, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao để nước mắm thơm ngon)
*
Đường:
4 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước lọc:
4 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*
Gừng:
1 lát mỏng (thái sợi nhỏ – tùy chọn, giúp tăng thêm hương vị ấm nồng)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Pha chế hỗn hợp nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào một bát nhỏ.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Bạn có thể đun nhẹ hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đường tan nhanh hơn, nhưng nhớ để nguội hoàn toàn trước khi tiếp tục.
2.
Thêm hương vị chua ngọt:
* Từ từ cho nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng chanh cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
3.
Hoàn thiện nước mắm:
* Cho tỏi băm, ớt băm (hoặc thái lát), gừng thái sợi (nếu dùng) và tiêu xay (nếu dùng) vào bát nước mắm.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Mẹo nhỏ để nước mắm ngon hơn:
*
Tỷ lệ vàng:
Tỷ lệ nước mắm : đường : nước : chanh là 1:1:1:0.5, tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
*
Sử dụng đường thốt nốt:
Nếu có đường thốt nốt, bạn có thể thay thế đường kính trắng để nước mắm có vị ngọt thanh và thơm hơn.
*
Phi tỏi:
Một chút tỏi phi vàng giòn rắc lên trên bát nước mắm sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn.
*
Lọc nước mắm:
Nếu muốn nước mắm trong và đẹp mắt hơn, bạn có thể lọc qua rây sau khi pha chế.
5.
Thưởng thức:
* Nước mắm bánh bột lọc ngon nhất khi dùng kèm với bánh bột lọc nóng hổi.
* Bạn cũng có thể dùng nước mắm này để chấm các món gỏi cuốn, nem lụi, hoặc các món ăn khác tùy thích.
Lưu ý:
* Nên dùng nước mắm ngon, nguyên chất để đảm bảo hương vị đậm đà cho nước chấm.
* Điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình.
* Nước mắm sau khi pha nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm bánh bột lọc
* Cách làm nước mắm bánh bột lọc ngon
* Công thức nước mắm bánh bột lọc
* Nước chấm bánh bột lọc
* Bí quyết làm nước mắm ngon
* Nước mắm chua ngọt
* Cách pha nước mắm ngon
Tags:
* Món ngon Việt Nam
* Bánh bột lọc
* Nước chấm
* Ẩm thực miền Trung
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!