Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức sốt chấm gà nướng ngon nhất, được trình bày theo phong cách chi tiết, dễ làm theo của Edunet:
Cách Làm Sốt Chấm Gà Nướng “Gây Nghiện” (Edunet)
Giới thiệu:
Gà nướng là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, để món gà nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một loại sốt chấm “chuẩn vị”. Với công thức này từ Edunet, bạn sẽ có ngay một bát sốt chấm gà nướng “gây nghiện”, làm bùng nổ vị giác của cả gia đình. Sốt có vị chua ngọt hài hòa, cay nồng vừa phải, lại thơm lừng hương sả ớt, chắc chắn sẽ khiến món gà nướng của bạn ngon hơn gấp bội phần.
Nguyên liệu:
*
Nguyên liệu chính:
* Nước mắm ngon: 3 muỗng canh
* Đường: 2 muỗng canh
* Nước cốt chanh: 1.5 muỗng canh (khoảng 1 quả chanh)
* Tương ớt: 1 muỗng canh (tăng giảm tùy khẩu vị)
* Ớt tươi: 1-2 quả (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
* Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
* Sả: 1 nhánh (băm nhỏ)
* Gừng: 1 mẩu nhỏ (băm nhỏ)
* Bột ngọt (mì chính): 1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Nguyên liệu phụ (tùy chọn):
* Lá chanh: 2-3 lá (thái chỉ)
* Mè rang: 1 muỗng cà phê (để trang trí và tăng hương vị)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Sơ chế các nguyên liệu: Tỏi, ớt, sả, gừng băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
* Đong lường chính xác các nguyên liệu theo tỉ lệ đã nêu.
2.
Pha chế sốt:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, tương ớt, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Cho tỏi, ớt, sả, gừng băm nhỏ vào bát nước mắm đã pha. Khuấy đều.
3.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử sốt và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
* Nếu thích ngọt hơn, thêm đường.
* Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt chanh.
* Nếu thích cay hơn, thêm ớt.
* Khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
4.
Hoàn thiện:
* Cho lá chanh thái chỉ (nếu dùng) vào bát sốt. Khuấy nhẹ.
* Rắc mè rang lên trên (nếu dùng) để trang trí và tăng thêm hương vị.
Thưởng thức:
* Sốt chấm gà nướng ngon nhất khi dùng ngay sau khi pha.
* Nếu không dùng hết, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.
* Khi dùng, có thể hâm nóng nhẹ hoặc thêm chút nước cốt chanh để sốt tươi ngon hơn.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
* Để sốt có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút ớt bột hoặc dầu điều.
* Nếu không có sả tươi, bạn có thể thay thế bằng bột sả.
* Để sốt thơm hơn, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào bát sốt.
* Sốt này không chỉ dùng để chấm gà nướng mà còn có thể dùng để chấm các món nướng khác như thịt nướng, hải sản nướng, hoặc dùng làm nước trộn gỏi cũng rất ngon.
Từ khoá tìm kiếm:
* Sốt chấm gà nướng
* Cách làm sốt chấm gà
* Nước chấm gà nướng
* Công thức sốt chấm gà ngon
* Sốt chấm gà nướng đơn giản
* Sốt chấm gà nướng kiểu Thái
* Sốt chấm gà nướng chua ngọt
* Edunet món ngon
Tags:
* Ẩm thực
* Món nướng
* Gà nướng
* Sốt chấm
* Công thức
* Nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gà nướng thật ngon miệng với công thức sốt chấm “gây nghiện” này từ Edunet!