Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước sốt chấm thịt chiên ngon “nhức nách” từ chuyên gia ẩm thực, được biên soạn theo phong cách của Edunet – edunet.com.vn:
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Nước Sốt Chấm Thịt Chiên “Thần Thánh”
1. Giới Thiệu
Thịt chiên là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để món thịt chiên thêm phần hấp dẫn và đậm đà, không thể thiếu một bát nước chấm “chuẩn vị”. Nước chấm ngon sẽ giúp cân bằng vị giác, kích thích vị giác và làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Trong bài viết này, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước sốt chấm thịt chiên “thần thánh”, được đúc kết từ kinh nghiệm của các chuyên gia ẩm thực. Với công thức này, bạn sẽ có ngay một bát nước chấm đậm đà, chua ngọt, cay nồng, khiến món thịt chiên trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
2. Nguyên Liệu
*
Nước mắm:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (tùy khẩu vị chua)
*
Tỏi:
2 tép
*
Ớt:
1-2 quả (tùy độ cay mong muốn)
*
Gừng:
1 lát nhỏ (khoảng 1/2 đốt ngón tay)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
* (Tùy chọn)
Tương ớt:
1/2 muỗng cafe (nếu thích vị cay nồng hơn)
* (Tùy chọn)
Mè rang:
1 muỗng cafe (tăng hương vị và độ hấp dẫn)
Lưu ý:
* Nên sử dụng nước mắm ngon để nước chấm có hương vị đậm đà.
* Tỉ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân.
* Ớt có thể băm nhỏ hoặc thái lát tùy thích.
3. Cách Làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái lát (bỏ hạt nếu không muốn quá cay).
* Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
* Vắt nước cốt chanh.
Bước 2: Pha nước chấm
1.
Pha hỗn hợp lỏng:
Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2.
Thêm hương vị:
Cho tỏi băm, ớt băm và gừng băm vào bát nước mắm. Khuấy đều.
3.
Nêm nếm:
Nếm thử và điều chỉnh lại lượng đường, nước cốt chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn cay hơn, có thể thêm tương ớt.
4.
(Tùy chọn):
Rắc mè rang lên trên bát nước chấm để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
Bước 3: Hoàn thành
* Để nước chấm nghỉ khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Nước chấm ngon nhất khi được dùng ngay.
Mẹo nhỏ:
* Để tỏi không bị hăng, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
* Nếu không thích ăn gừng, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Bạn có thể thay thế nước cốt chanh bằng tắc (quất) nếu thích.
* Nếu muốn nước chấm có màu sắc đẹp mắt hơn, có thể thêm một chút ớt bột.
4. Thưởng Thức
Nước sốt chấm thịt chiên “thần thánh” này có vị chua ngọt, cay nồng, thơm lừng của tỏi, ớt và gừng. Khi chấm cùng thịt chiên giòn rụm, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
5. Từ Khoá Tìm Kiếm
* Nước chấm thịt chiên
* Cách làm nước chấm thịt chiên ngon
* Nước sốt chấm thịt chiên
* Công thức nước chấm thịt chiên
* Nước chấm thịt heo chiên
* Nước chấm thịt ba chỉ chiên
* Nước chấm thịt chiên giòn
* Bí quyết làm nước chấm thịt chiên
* Nước chấm ngon nhất cho thịt chiên
6. Tags
* Ẩm thực
* Món ngon mỗi ngày
* Nước chấm
* Thịt chiên
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Bí quyết nấu ăn
* Món ăn gia đình
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này từ Edunet, bạn sẽ có thể tự tay làm được bát nước sốt chấm thịt chiên “thần thánh”, chinh phục cả gia đình và bạn bè! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!