Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước sốt chấm thịt gà ngon, được trình bày theo phong cách Edunet để bạn dễ dàng thực hiện:
HƯỚNG DẪN LÀM NƯỚC SỐT CHẤM THỊT GÀ NGON TUYỆT ĐỈNH
Giới thiệu:
Thịt gà luộc, gà nướng, hay gà chiên sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu có một bát nước chấm “chuẩn vị”. Nước chấm gà ngon không chỉ giúp tăng hương vị mà còn kích thích vị giác, khiến món ăn trở nên tròn vị và khó quên. Edunet xin giới thiệu công thức làm nước sốt chấm gà đơn giản, dễ làm nhưng lại có hương vị độc đáo, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ chua mong muốn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Gừng tươi:
1 nhánh nhỏ (gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ nhỏ)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
Cách làm:
1.
Pha chế nước mắm:
* Cho nước mắm và đường vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Từ từ thêm nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng. Nếm thử và điều chỉnh lượng chanh cho vừa khẩu vị.
2.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm nhỏ (hoặc thái sợi) vào bát nước mắm đã pha.
* Thêm lá chanh thái chỉ, bột ngọt (nếu dùng) và tiêu xay.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện.
3.
Điều chỉnh:
* Nếm lại nước chấm và điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn. Nếu thích ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm chanh. Nếu thích cay hơn, thêm ớt.
4.
Thưởng thức:
* Nước chấm gà ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
* Khi dùng, lấy nước chấm ra bát nhỏ và chấm cùng thịt gà luộc, gà nướng, hoặc gà chiên.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ quyết định phần lớn hương vị của nước chấm. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon và không bị chát.
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, một tỉ lệ gợi ý là 3:2:2 (nước mắm: đường: chanh).
*
Gừng và lá chanh:
Gừng và lá chanh giúp nước chấm có hương thơm đặc trưng và giảm bớt vị tanh của thịt gà.
*
Băm tỏi ớt đúng cách:
Băm tỏi ớt thật nhỏ sẽ giúp chúng hòa quyện vào nước mắm tốt hơn và tạo ra hương vị cay nồng hấp dẫn.
*
Thêm chút hành tím phi:
Phi thơm hành tím và cho vào nước chấm sẽ giúp tăng thêm hương vị đậm đà.
*
Không dùng bột ngọt (mì chính):
Nếu bạn không thích dùng bột ngọt, có thể bỏ qua nguyên liệu này mà vẫn có được bát nước chấm ngon.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà
* Nước sốt chấm gà
* Công thức nước chấm gà ngon
* Nước chấm gà đơn giản
* Nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà chiên
* Cách pha nước mắm chấm gà
Tags:
* Nấu ăn
* Nước chấm
* Thịt gà
* Công thức
* Edunet
* Món ngon mỗi ngày
* Ẩm thực Việt Nam
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với công thức nước chấm gà này! Đừng quên theo dõi Edunet để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!