Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm cuốn ngon nhất theo phong cách hướng dẫn chi tiết, dễ làm của Edunet, kết hợp những bí quyết giúp bạn có món nước chấm đậm đà, khó quên:
Công thức pha nước chấm cuốn ngon “chuẩn Edunet” – Đậm đà, dễ làm!
Giới thiệu:
Nước chấm cuốn là “linh hồn” của món cuốn Việt Nam. Một chén nước chấm ngon, đậm đà sẽ làm tôn lên hương vị tươi ngon của rau sống, thịt, tôm và các nguyên liệu khác. Công thức này được Edunet tuyển chọn và tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đồng thời dễ thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu vàng rơm và hương thơm đặc trưng)
*
Nước lọc:
3 muỗng canh (Có thể dùng nước dừa tươi để tăng độ ngọt tự nhiên)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*
Lạc rang:
1 muỗng canh (Giã dập)
*
Tương ớt (tùy chọn):
1/2 muỗng cà phê (Nếu thích vị cay nồng hơn)
Cách làm:
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
* Cho nước mắm, nước lọc và đường vào chén. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Bạn có thể đun nhẹ hỗn hợp này trên bếp với lửa nhỏ liu riu, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cách này giúp nước chấm sánh lại và có vị đậm đà hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý không đun sôi để tránh làm mất hương vị của nước mắm.
2.
Thêm vị chua:
* Từ từ cho nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy nhẹ. Nêm nếm lại để điều chỉnh độ chua ngọt cho vừa khẩu vị. Lưu ý cho từ từ nước cốt chanh để tránh bị chua gắt.
3.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi băm và ớt băm vào chén nước chấm.
* Rắc lạc rang giã dập lên trên.
* Nếu dùng tương ớt, cho vào ở bước này và khuấy đều.
4.
Thưởng thức:
* Khuấy đều trước khi dùng. Nước chấm ngon nhất khi được dùng ngay.
Bí quyết “chuẩn Edunet”:
*
Chọn nguyên liệu chất lượng:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất. Hãy chọn loại nước mắm truyền thống, có thương hiệu uy tín.
*
Cân bằng hương vị:
Tỉ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị. Hãy nêm nếm từ từ để đạt được hương vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
*
Tỏi ớt tươi:
Tỏi và ớt tươi sẽ cho hương vị thơm nồng đặc trưng. Nên băm nhỏ ngay trước khi dùng để giữ được hương vị tốt nhất.
*
Lạc rang giã dập:
Lạc rang tạo độ béo ngậy và hương thơm hấp dẫn cho nước chấm.
*
Pha vừa đủ dùng:
Nước chấm ngon nhất khi dùng tươi. Nên pha lượng vừa đủ để tránh bị biến chất khi để lâu.
*
Biến tấu:
Bạn có thể thêm dứa băm nhỏ, cà rốt tỉa hoa hoặc chút gừng băm để tạo hương vị độc đáo riêng.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm cuốn
* Cách pha nước chấm
* Nước chấm ngon
* Công thức nước chấm
* Nước chấm nem cuốn
* Nước chấm gỏi cuốn
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nấu ăn
* Công thức
* Món cuốn
* Nước chấm
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món cuốn thật ngon miệng với công thức nước chấm “chuẩn Edunet” này!