Cách làm pha nước chấm gà ngon ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm gà ngon “nhức nách” theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có một món nước chấm sánh ngang đầu bếp chuyên nghiệp:

CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM GÀ NGON “NHỨC NÁCH” – PHONG CÁCH EDUNET

1. Giới thiệu:

Nước chấm gà là “linh hồn” của món gà luộc, gà nướng, gà rán… Một bát nước chấm ngon sẽ giúp món gà thêm đậm đà, tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Có rất nhiều công thức pha nước chấm gà, nhưng công thức này được Edunet “tuyển chọn” và tối ưu hóa để phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt. Điểm đặc biệt của công thức này là sự cân bằng giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt, thơm, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

2. Nguyên liệu:

*

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao, thơm)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

2-3 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*

Gừng:

1/2 củ nhỏ (gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi)
*

Lá chanh:

2-3 lá (thái chỉ)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm thêm đậm đà)
*

Tiêu xay:

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Nước lọc:

1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh của nước chấm)

Lưu ý quan trọng:

*

Chất lượng nước mắm:

Đây là yếu tố then chốt quyết định hương vị của nước chấm. Hãy chọn loại nước mắm ngon, nguyên chất, có màu cánh gián đậm và mùi thơm đặc trưng.
*

Tỉ lệ các nguyên liệu:

Tỉ lệ trên chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt… tùy theo khẩu vị của mình và gia đình.

3. Cách làm:

1.

Chuẩn bị:

* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ. Lá chanh thái chỉ.
* Vắt nước cốt chanh, bỏ hạt.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước mắm.
* Thêm nước lọc từ từ, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
* Rắc lá chanh thái chỉ và tiêu xay (nếu dùng) lên trên.
3.

Nếm và điều chỉnh:

* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lại lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường.
* Nếu thích chua hơn, thêm chanh.
* Nếu thích cay hơn, thêm ớt.

Mẹo nhỏ:

*

Để nước chấm ngon hơn:

Bạn có thể phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn rồi cho vào nước chấm. Cách này sẽ giúp nước chấm thơm và đậm đà hơn.
*

Bảo quản:

Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
*

Thêm các nguyên liệu khác:

Một số người thích thêm chút tương ớt, sa tế hoặc dấm gạo vào nước chấm để tăng thêm hương vị. Bạn có thể thử nghiệm để tìm ra công thức phù hợp nhất với mình.
*

Làm nước chấm sền sệt:

Bạn có thể thêm 1 chút xíu bột năng hòa tan vào nước, đun sôi rồi để nguội rồi cho vào bát nước chấm.

4. Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm gà
* Cách pha nước chấm gà ngon
* Công thức nước chấm gà
* Nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà rán
* Cách làm nước chấm gà ngon nhất
* Nước chấm gà đơn giản
* Nước chấm gà đậm đà
* Nước chấm gà chua ngọt

5. Tags:

* Nấu ăn
* Món gà
* Nước chấm
* Công thức
* Bí quyết
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon mỗi ngày
* Gia vị
* Hướng dẫn nấu ăn

Chúc bạn thành công và có món gà thật ngon miệng với bát nước chấm “thần thánh” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!

Viết một bình luận