Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức sốt chấm lẩu Thái ngon tuyệt, được trình bày theo phong cách chi tiết và dễ làm theo của Edunet, kèm theo các thông tin bổ sung để bạn dễ dàng tìm kiếm và tham khảo:
Công thức Sốt Chấm Lẩu Thái Ngon “Bất Bại” – Edunet.com.vn
1. Giới thiệu
Lẩu Thái là món ăn được yêu thích bởi hương vị chua cay đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Linh hồn của món lẩu này không chỉ nằm ở nước dùng mà còn ở chén nước chấm “thần thánh”. Một chén nước chấm ngon sẽ giúp món lẩu thêm phần hấp dẫn và tròn vị. Edunet xin giới thiệu công thức nước chấm lẩu Thái “bất bại”, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình phải xuýt xoa!
2. Nguyên liệu
*
Tương ớt:
2 muỗng canh (loại tương ớt bạn thích, có thể dùng tương ớt Sriracha hoặc tương ớt Việt Nam)
*
Tương cà:
1 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (tùy khẩu vị chua mà điều chỉnh)
*
Sữa đặc:
1 muỗng canh (giúp sốt sánh mịn và có vị ngọt dịu)
*
Đường:
1/2 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Tỏi băm:
1 muỗng cà phê
*
Ớt băm:
1/2 muỗng cà phê (tùy độ cay mong muốn)
*
Sả băm:
1 muỗng cà phê (tạo hương thơm đặc trưng)
*
Lá chanh thái sợi:
1/2 muỗng cà phê (tăng thêm hương vị)
*
Nước mắm:
1 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, đậm đà)
*
Gừng băm nhỏ (tùy chọn):
1/2 muỗng cà phê (nếu thích hương gừng)
*
Mè rang (tùy chọn):
1 muỗng cà phê (tạo độ béo và thơm)
3. Cách làm
*
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
* Băm nhỏ tỏi, ớt, sả.
* Thái sợi lá chanh thật mỏng.
*
Bước 2: Pha sốt:
* Cho tất cả các nguyên liệu (tương ớt, tương cà, nước cốt chanh, sữa đặc, đường, tỏi băm, ớt băm, sả băm, lá chanh thái sợi, nước mắm) vào một bát nhỏ.
* Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
*
Bước 3: Nêm nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị của bạn.
* Nếu thích ăn cay hơn, có thể thêm ớt băm hoặc tương ớt.
* Nếu thích vị chua hơn, có thể thêm nước cốt chanh.
*
Bước 4: Hoàn thành:
* Cho mè rang (nếu dùng) lên trên chén nước chấm.
* Bày nước chấm ra và thưởng thức cùng lẩu Thái.
Mẹo nhỏ:
* Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn các nguyên liệu (tỏi, ớt, sả) nếu muốn sốt mịn hơn.
* Để sốt được thơm ngon hơn, bạn nên dùng nguyên liệu tươi mới.
* Sốt chấm lẩu Thái này cũng có thể dùng để chấm các món hải sản nướng, thịt nướng, hoặc gỏi cuốn.
* Bảo quản sốt trong tủ lạnh để dùng dần (tối đa 2-3 ngày).
4. Từ khoá tìm kiếm:
* Sốt chấm lẩu Thái
* Nước chấm lẩu Thái
* Cách làm sốt chấm lẩu
* Công thức sốt lẩu Thái
* Sốt chấm lẩu ngon
* Nước chấm lẩu Thái chua cay
* Edunet sốt chấm lẩu
5. Tags:
* Lẩu Thái
* Nước chấm
* Sốt
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Món ngon
* Ẩm thực Thái Lan
Chúc bạn thành công và có món lẩu Thái ngon miệng bên gia đình và bạn bè! Đừng quên ghé thăm Edunet.com.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!