Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết sốt chấm sườn nướng ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:
Bí quyết sốt chấm sườn nướng ngon như mẹ nấu – Đậm đà hương vị gia đình
Giới thiệu:
Sườn nướng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam. Để món sườn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Thay vì mua các loại sốt đóng chai, hãy thử công thức sốt chấm sườn nướng “gia truyền” này, đảm bảo thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị mẹ nấu. Công thức này không chỉ giúp bạn tạo ra món sườn nướng ngon khó cưỡng mà còn gợi nhớ hương vị ấm cúng của bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon tự nhiên)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (Chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Băm nhỏ, tùy theo độ cay mong muốn)
*
Gừng:
1/2 nhánh nhỏ (Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, có thể bỏ qua nếu không thích)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Chuẩn bị sẵn nước cốt chanh.
2.
Pha sốt:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm nhỏ vào bát nước mắm.
* Thêm tiêu xay.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Điều chỉnh:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị gia đình. Nếu muốn sốt loãng hơn, bạn có thể thêm một chút nước lọc.
5.
Hoàn thành:
* Để sốt nghỉ khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Sốt chấm sườn nướng ngon nhất khi dùng ngay.
Mẹo nhỏ:
* Để sốt có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút đường thắng (caramel).
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt chuông thay thế.
* Sốt chấm sườn nướng này cũng rất ngon khi dùng để chấm các món nướng khác như thịt ba chỉ, gà nướng, hoặc dùng để trộn gỏi.
Từ khoá tìm kiếm:
* Sốt chấm sườn nướng
* Cách làm nước chấm sườn nướng
* Công thức sốt ướp sườn nướng
* Nước chấm thịt nướng
* Sốt chấm ngon
* Bí quyết nấu ăn
* Edunet
Tags:
* Nấu ăn
* Sốt chấm
* Sườn nướng
* Món ngon gia đình
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món sườn nướng thật ngon miệng bên gia đình!