Thực hành hóa phân tích là gì? chương trình học chi tiết
Hóa phân tích là một ngành khoa học quan trọng, nghiên cứu các phương pháp và kỹ thuật để xác định thành phần và lượng của các chất trong mẫu. Hóa phân tích có thể được chia thành hai loại chính: hóa phân tích định tính và hóa phân tích định lượng. Hóa phân tích định tính nhằm xác định các nguyên tố, ion hoặc hợp chất có trong mẫu, còn hóa phân tích định lượng nhằm xác định lượng chất có trong mẫu.
Thực hành hóa phân tích là một phần không thể thiếu trong quá trình đào tạo của sinh viên ngành hóa học. Thực hành hóa phân tích giúp sinh viên nắm vững các kiến thức lý thuyết, rèn luyện các kỹ năng thực hành, tăng cường khả năng quan sát, phân tích và giải quyết vấn đề. Thực hành hóa phân tích cũng là cơ sở để sinh viên có thể tiếp cận với các công nghệ hiện đại và ứng dụng của hóa phân tích trong các lĩnh vực khác nhau, như y tế, môi trường, công nghiệp, nông nghiệp, v.v.
Chương trình học thực hành hóa phân tích bao gồm các nội dung sau:
– Các nguyên tắc cơ bản của hóa phân tích, bao gồm các khái niệm về dung dịch chuẩn, chỉ thị, điểm tương đương, điểm đẳng điện tích, chuẩn độ axit-bazơ, chuẩn độ oxy-hoá khử, chuẩn độ kết tủa và chuẩn độ phức.
– Các thiết bị và dụng cụ thường dùng trong thực hành hóa phân tích, bao gồm cốc Erlenmeyer, bình chuẩn độ, pipet, bình định mức, bình cầu ba cổ, bình kíp, bình bay hơi, giấy lọc, giấy quỳ pH, máy quang phổ UV-Vis, máy quang phổ IR, máy quang phổ khối lượng và máy quang phổ nguyên tử.
– Các kỹ thuật thực hiện chuẩn độ và xác định nồng độ của các chất trong dung dịch. Sinh viên sẽ được thực hành chuẩn độ axit-bazơ để xác định nồng độ của axit hoặc bazơ mạnh hoặc yếu; chuẩn độ oxy-hoá khử để xác định nồng độ của chất oxy hoá hoặc khử; chuẩn độ kết tủa để xác định nồng độ của ion kim loại hoặc halogen; chuẩn độ phức để xác định nồng độ của ion kim loại hoặc chất tạo phức.
– Các kỹ thuật chiết tách và tinh sạch các chất trong mẫu rắn hoặc lỏng. Sinh viên sẽ được thực hành chiết tách bằng dung môi hoặc ion trao đổi để loại bỏ các chất gây nhiễu hoặc tách riêng các chất có giá trị; tinh sạch bằng kết tinh lại hoặc bay hơi để loại bỏ các tạp chất hoặc tăng độ tinh khiết của các chất.
– Các kỹ thuật phân tích quang học và quang phổ để xác định thành phần và lượng của các chất trong mẫu. Sinh viên sẽ được thực hành phân tích quang học bằng máy quang phổ UV-Vis để xác định nồng độ của các chất có màu hoặc có khả năng hấp thụ ánh sáng; phân tích quang phổ bằng máy quang phổ IR để xác định cấu trúc của các hợp chất hữu cơ; phân tích quang phổ bằng máy quang phổ khối lượng để xác định khối lượng phân tử và công thức phân tử của các hợp chất; phân tích quang phổ bằng máy quang phổ nguyên tử để xác định nồng độ của các nguyên tố trong mẫu.
Qua chương trình học thực hành hóa phân tích, sinh viên sẽ có được những kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành những nhà hóa phân tích chuyên nghiệp, có thể đáp ứng được nhu cầu của xã hội và thích ứng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật.