Thực hành kỹ thuật phân tích vi sinh là gì? chương trình học chi tiết
Vi sinh vật là những sinh vật nhỏ bé, không thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng có vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống, như y học, nông nghiệp, công nghiệp, môi trường và thực phẩm. Để nghiên cứu và ứng dụng vi sinh vật, chúng ta cần có những kỹ thuật phân tích vi sinh để xác định, đếm, phân loại, cô lập và nuôi cấy vi sinh vật.
Thực hành kỹ thuật phân tích vi sinh là một môn học thực hành trong chương trình đào tạo ngành Công nghệ sinh học và Kỹ thuật sinh học. Mục tiêu của môn học này là giúp sinh viên nắm vững các nguyên tắc cơ bản và các kỹ năng thực hành của các kỹ thuật phân tích vi sinh thông dụng, như:
– Sử dụng đúng cách các thiết bị và dụng cụ phòng thí nghiệm vi sinh.
– Làm sạch và tiệt trùng các thiết bị và dụng cụ phòng thí nghiệm vi sinh.
– Chuẩn bị các môi trường nuôi cấy vi sinh vật.
– Lấy mẫu và xử lý mẫu vi sinh vật.
– Phương pháp đổ đĩa và rắc đĩa để nuôi cấy vi sinh vật.
– Phương pháp đếm số lượng vi sinh vật bằng kỹ thuật đổ đĩa, kỹ thuật sống chết và kỹ thuật quang học.
– Phương pháp cô lập các chủng vi sinh vật thuần túy từ mẫu phức tạp.
– Phương pháp xác định các đặc tính hình thái, nhu cầu dinh dưỡng, khả năng chịu nhiệt, khả năng oxi hóa khử, khả năng sản xuất enzyme và khả năng kháng thuốc của vi sinh vật.
– Phương pháp sử dụng các chỉ thị sinh học để kiểm tra hiệu quả tiệt trùng.
– Phương pháp sử dụng các kỹ thuật phân tử để xác định và phân loại vi sinh vật.
Môn học này bao gồm 15 buổi thực hành, mỗi buổi kéo dài 3 tiếng. Mỗi buổi thực hành sẽ có một bài giảng lý thuyết ngắn để giới thiệu các kỹ thuật phân tích vi sinh sẽ được thực hiện trong buổi thực hành. Sau đó, sinh viên sẽ được chia thành các nhóm nhỏ để làm các thí nghiệm theo sự hướng dẫn của giáo viên. Sinh viên sẽ được yêu cầu ghi lại quá trình và kết quả của các thí nghiệm vào sổ thực hành. Cuối mỗi buổi thực hành, sinh viên sẽ được kiểm tra kiến thức và kỹ năng thông qua các câu hỏi trắc nghiệm hoặc tự luận.
Để hoàn thành môn học này, sinh viên cần đạt điểm trung bình trên 5/10 cho các bài kiểm tra cuối buổi thực hành và điểm trung bình trên 5/10 cho bài thi cuối kỳ. Bài thi cuối kỳ sẽ bao gồm các câu hỏi lý thuyết và thực hành về các kỹ thuật phân tích vi sinh đã được học trong môn học.
Thực hành kỹ thuật phân tích vi sinh là một môn học quan trọng và bổ ích cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học và Kỹ thuật sinh học. Qua môn học này, sinh viên sẽ có cơ hội trải nghiệm thực tế các kỹ thuật phân tích vi sinh và nâng cao khả năng nghiên cứu và ứng dụng vi sinh vật trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống.