3 cách làm bánh trứng

Cách 1: Bánh trứng truyền thống

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng
• 1/2 cup sữa tươi không đường
• 1/4 cup đường
• 1/4 teaspoon vani
• 1/4 cup bột mì đa dụng
• 1/4 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon muối

Cách làm:

1. Trong một bát lớn, đánh đều trứng, sữa, đường và vani cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
2. Trong một bát khác, trộn đều bột mì, baking powder và muối.
3. Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
4. Đổ bột vào khuôn bánh đã được phết bơ và bột mì.
5. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 350 độ F (175 độ C) trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
6. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.

Cách 2: Bánh trứng chocolate

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng
• 1/2 cup sữa tươi không đường
• 1/4 cup đường
• 1/4 teaspoon vani
• 1/4 cup bột mì đa dụng
• 1/4 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon muối
• 1/4 cup cacao powder

Cách làm:

1. Thực hiện các bước 1-3 như cách làm bánh trứng truyền thống.
2. Sau khi trộn đều hỗn hợp bột, thêm cacao powder và khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
3. Đổ bột vào khuôn bánh đã được phết bơ và bột mì.
4. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 350 độ F (175 độ C) trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
5. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.

Cách 3: Bánh trứng chuối

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng
• 1/2 cup sữa tươi không đường
• 1/4 cup đường
• 1/4 teaspoon vani
• 1/4 cup bột mì đa dụng
• 1/4 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon muối
• 1/2 quả chuối, nghiền nát

Cách làm:

1. Thực hiện các bước 1-3 như cách làm bánh trứng truyền thống.
2. Sau khi trộn đều hỗn hợp bột, thêm chuối nghiền nát và khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
3. Đổ bột vào khuôn bánh đã được phết bơ và bột mì.
4. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 350 độ F (175 độ C) trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
5. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.