3 cách làm bắp xào ngon nhất

Bởi

3 cách làm bắp xào ngon nhất:

Cách 1: Bắp xào thịt bò

Nguyên liệu:

  • 1 trái bắp
  • 100g thịt bò
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 chén hành lá
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 1/4 chén dầu ăn

Cách làm:

  1. Bắp tách hạt, rửa sạch.
  2. Thịt bò thái lát mỏng.
  3. Hành tây thái nhỏ.
  4. Cà rốt thái sợi.
  5. Hành lá thái nhỏ.
  6. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
  7. Cho thịt bò vào chảo, xào cho đến khi thịt bò chín tái.
  8. Cho bắp vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  9. Cho hành tây, cà rốt vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  10. Thêm muối, hạt nêm, tiêu đen vào chảo, đảo đều.
  11. Cho hành lá vào chảo, đảo đều.
  12. Bắp xào thịt bò chín, múc ra đĩa, ăn nóng.

Cách 2: Bắp xào tôm

Nguyên liệu:

  • 1 trái bắp
  • 100g tôm tươi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 chén hành lá
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 1/4 chén dầu ăn

Cách làm:

  1. Bắp tách hạt, rửa sạch.
  2. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch.
  3. Hành tây thái nhỏ.
  4. Cà rốt thái sợi.
  5. Hành lá thái nhỏ.
  6. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
  7. Cho tôm vào chảo, xào cho đến khi tôm chín.
  8. Cho bắp vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  9. Cho hành tây, cà rốt vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  10. Thêm muối, hạt nêm, tiêu đen vào chảo, đảo đều.
  11. Cho hành lá vào chảo, đảo đều.
  12. Bắp xào tôm chín, múc ra đĩa, ăn nóng.

Cách 3: Bắp xào rau củ

Nguyên liệu:

  • 1 trái bắp
  • 100g rau củ tùy thích (cà rốt, hành tây, nấm, đậu Hà Lan,…)
  • 1/2 chén hành lá
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 1/4 chén dầu ăn

Cách làm:

  1. Bắp tách hạt, rửa sạch.
  2. Rau củ rửa sạch, thái nhỏ.
  3. Hành lá thái nhỏ.
  4. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
  5. Cho bắp vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  6. Cho rau củ vào chảo, xào trong khoảng 5 phút.
  7. Thêm muối, hạt nêm, tiêu đen vào chảo, đảo đều.
  8. Cho hành lá vào chảo, đảo đều.
  9. Bắp xào rau củ chín, múc ra đĩa, ăn nóng.

Mẹo làm bắp xào ngon:

  • Sử dụng bắp tươi, hạt bắp đều nhau.
  • Xào bắp với lửa lớn để bắp giữ được độ giòn.
  • Thêm các loại rau củ tùy thích để bắp xào thêm ngon và hấp dẫn.

Viết một bình luận