3 cách làm cách làm gà chiên nước mắm ngon nhất:
Cách 1: Gà chiên nước mắm đơn giản
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta khoảng 1 kg
- 1/2 chén nước mắm
- 1/4 chén đường
- 1/4 chén nước lọc
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1 củ hành tím băm
- 1 củ tỏi băm
Cách làm:
- Gà rửa sạch, để ráo nước.
- Cho nước mắm, đường, nước lọc, tiêu, ớt bột, hành tím băm, tỏi băm vào bát, khuấy đều cho tan đường.
- Cho gà vào bát nước mắm, ướp trong khoảng 30 phút hoặc lâu hơn nếu có thời gian.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều các mặt.
- Gà chiên nước mắm có vị thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt.
Cách 2: Gà chiên nước mắm sả ớt
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta khoảng 1 kg
- 1/2 chén nước mắm
- 1/4 chén đường
- 1/4 chén nước lọc
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1 củ sả băm
- 1 củ tỏi băm
Cách làm:
- Gà rửa sạch, để ráo nước.
- Cho nước mắm, đường, nước lọc, tiêu, ớt bột, sả băm, tỏi băm vào bát, khuấy đều cho tan đường.
- Cho gà vào bát nước mắm, ướp trong khoảng 30 phút hoặc lâu hơn nếu có thời gian.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều các mặt.
- Gà chiên nước mắm sả ớt có vị thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt, hương vị sả ớt thơm nồng.
Cách 3: Gà chiên nước mắm lá chanh
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta khoảng 1 kg
- 1/2 chén nước mắm
- 1/4 chén đường
- 1/4 chén nước lọc
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 10 lá chanh thái nhỏ
- 1 củ hành tím băm
- 1 củ tỏi băm
Cách làm:
- Gà rửa sạch, để ráo nước.
- Cho nước mắm, đường, nước lọc, tiêu, ớt bột, lá chanh thái nhỏ, hành tím băm, tỏi băm vào bát, khuấy đều cho tan đường.
- Cho gà vào bát nước mắm, ướp trong khoảng 30 phút hoặc lâu hơn nếu có thời gian.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều các mặt.
- Gà chiên nước mắm lá chanh có vị thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt, hương vị lá chanh thơm mát.
Đây chỉ là một số cách làm cách làm gà chiên nước mắm ngon nhất. Bạn có thể linh hoạt thay đổi các nguyên liệu để tạo ra hương vị gà chiên nước mắm yêu thích của mình.